想必很多準(zhǔn)媽咪到了夏季就比較頭疼,夏天都變的不太愛吃飯,但是又要保證寶寶的營養(yǎng),那怎么辦呢,現(xiàn)在小編就為大家介紹幾款既美味不油膩又對(duì)寶寶身體發(fā)育好的家常菜,大家一起來看看吧!
夏季孕期營養(yǎng)食譜
在懷孕的時(shí)候我們吃的東西應(yīng)該比較全面,以保證寶寶成長所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
白菜奶汁湯
原料:白菜心500克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許。
做法:將白菜去筋洗凈,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。在鍋內(nèi)放入食油并燒熱,加入雞湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤中即可。
特點(diǎn):顏色呈奶白狀,奶香味比較濃郁,清淡有營養(yǎng)。
涼拌小黃瓜
材料:小黃瓜3~4條(約400克),紅辣椒1條,蒜頭3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,紅砂糖1大匙,醬油1.5大匙。
作法:小黃瓜洗干凈后,去頭尾,切成數(shù)段后(可入口大小)拍碎,稍微用鹽巴搓幾下,讓小黃瓜出水。之后將紅辣椒切片,蒜頭拍碎切末。小黃瓜瀝去水分后,加入(B)調(diào)味料,與紅辣椒及蒜頭拌勻,放入冰箱中冷藏30分鐘即可。
功效:小黃瓜水份多,其清涼、甜脆的口感,具有清熱解毒的功能,正是夏天消暑利器;更重要的是,100克的小黃瓜,只有大約15卡的熱量,其中含有豐富的維生秦C,養(yǎng)顏美容效果好,適合愛美的媽咪。
因?yàn)樾↑S瓜性微寒,所以我們加了紅辣椒,如果有的媽咪不喜歡紅辣椒的話也可以用辣的豆醬來代替。
砂仁鯽魚湯
原料:砂仁3克,鮮鯽魚若干。