夏天到了，炎熱的酷暑讓人們胃口也隨之下降。而且因?yàn)樘鞖庋谉幔蠹覍?duì)冷飲、雪糕等消暑食品的興趣很大，但冷飲吃太多對(duì)身體有百害而無(wú)一利。可是如何才能有胃口正常吃飯呢?下面小編就給大家?guī)?lái)幾款夏季養(yǎng)生湯，保證解暑又開(kāi)胃。

　　百合蓮子瘦肉粥

　　菜譜簡(jiǎn)介

　　百合是潤(rùn)肺、安神、美容、抗癌的滋補(bǔ)佳品，秋季食用更有滋陰養(yǎng)肺的功效，蓮子的礦物質(zhì)含量非常豐富，食療功效有養(yǎng)心神，益腎氣，健脾胃，此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉，又補(bǔ)腎又增加了蛋白質(zhì)的攝入，是一款秋季滋陰、潤(rùn)燥的養(yǎng)生湯。

　　材料

　　干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。

　　做法

　　1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片;

　　2、瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘;

　　3、砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開(kāi)后轉(zhuǎn)效果煮到蓮子軟、熟;

　　4、放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調(diào)味，關(guān)火。

　　鮮果八寶粥

　　菜譜簡(jiǎn)介

　　八寶粥很多人都喜歡喝，有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效。現(xiàn)在流行養(yǎng)生，而食療養(yǎng)生更是非常有效的養(yǎng)生方式，喝粥養(yǎng)生是醫(yī)學(xué)界非常推崇的養(yǎng)生方式，粥能補(bǔ)益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補(bǔ)虛損，宜養(yǎng)人。她的種類(lèi)有很多，不單單只有普通的八寶粥，還有其他很多“變種”。

　　材料

　　燕麥，血糯米，蓮子，蕎麥，赤小豆，紅棗，薏米仁，枸杞，陳皮，黑豆，芡實(shí)，少許糯米，小米