紅棗木瓜銀耳湯
做法
1.木瓜去皮切塊。
2.銀耳提前泡發(fā),洗凈去蒂,撕成小朵。
3.紅棗提前泡一會清洗干凈。
4.把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內(nèi),大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至一個小時,關(guān)火前10分鐘放入冰糖。
養(yǎng)顏紅棗糕
做法
1.紅棗一斤洗凈去核。
2.放鍋里加清水800克,放入紅棗熬湯。
3.大約煮30分鐘的時間,把紅棗去掉,湯水過篩去雜質(zhì),放入冰糖小火煮至融化。
4.馬蹄粉(荸薺粉)和清水500克放盤子里混合,攪拌至馬蹄粉與水溶合。
5.把煮滾的紅棗湯倒進(jìn)馬蹄粉水的盤子里,一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌。
6.把制作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進(jìn)糕盤里蒸,一層蒸熟了再放第二層,如此類推,蒸好的紅棗糕放涼后方可切塊享用。
營養(yǎng)功效
紅棗是清甜爽脆的美味水果,維生素含量極高,而且還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏的功效。