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夏天菜譜 這個夏天不再愁(4)

  夏天女性吃什么好

  夏天炎熱,容易讓人心煩意亂,尤其夏天容易讓女性朋友引發(fā)婦科炎癥,我們可以從飲食方面來調(diào)節(jié)一下,所以夏天女性朋友就要注意飲食了。那么女人吃什么養(yǎng)生呢,有些食物就有其一些獨特的效果與作用,幫助女人越吃越健康,越吃越美麗。

  1紅薯

  飲食中具有抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。β-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應(yīng)激對遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸(DNA)的損傷,起一定的抗癌作用。

  2香蕉

  國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為,人如缺乏鉀元素,就會發(fā)生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營養(yǎng)素,又不會使人發(fā)胖。因此,常食香蕉不僅有益于大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,還有潤肺止咳、防止便秘的作用。

  3原味酸奶

  嚼塊口香糖雖然能快速清新口氣,但是治標不治本。口臭是舌頭上、牙齒間、喉嚨處積累的細菌所致。如果口香糖糖分較多,還會加快這些微生物的生長,使口氣更臭。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),飲用原味、無糖酸奶能清除口腔里發(fā)臭的硫化物。

  4牛奶

  營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)和鈣,可以有效緩解經(jīng)期不適。有專家表示,缺鈣的女性會體驗更嚴重的腹絞痛、情緒波動和腹脹等經(jīng)前不適。研究發(fā)現(xiàn),女人每天補充1200毫克的鈣能將這些癥狀減少48%。

  5葡萄

  細胞代謝會產(chǎn)生自由基,對皮膚傷害極大,而葡萄里的抗氧化劑能預(yù)防和修復(fù)自由基導(dǎo)致的皮膚干燥、起皺紋和松弛下垂問題。一天吃兩小串葡萄就可滿足正常人每日20%的維生素C攝入量,還可防止皮膚彈性蛋白的流失。

  6海帶

  海帶味咸、性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食品。海帶所含的膠質(zhì)能促進體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生率。海帶中的碘能被人體吸收后,能促進有害物質(zhì),病變物和炎癥滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。

  7番茄

  科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),長期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人,受輻射損傷較輕,由輻射所引起的死亡率也較低。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力強的類胡蘿卜素,它的抗氧化能力是維生素E的100倍,具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、提高免疫力、延緩衰老等功效,對于皮膚老化的大敵——紫外線,番茄紅素也有很好的防護作用。而且迄今為止,還沒有發(fā)現(xiàn)服用番茄紅素出現(xiàn)副作用的報道,多吃西紅柿不止對抗輻射有明顯效果,而且還可以美容養(yǎng)顏。

  注意事項

  夏季保持一個輕松愉快的心情也是養(yǎng)生的一個好辦法。

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