魷魚炒山參
菜譜簡(jiǎn)介特點(diǎn)：營養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特。 小貼士：桔梗利五臟腸胃、清咽潤肺、潤肌養(yǎng)顏，對(duì)呼吸道疾病有預(yù)防作用，還能降血壓、促進(jìn)血液循環(huán)。材料山參& #40;桔梗& #41;300克，魷魚200克，香菜末、蔥、姜、花生油、料酒、鹽、味精、胡椒粉、香油各適量。
做法
1、將魷魚花用花刀切成條，山參撕成條狀，用水浸泡。
2、將山參、魷魚入開水焯過。
3、鍋內(nèi)注油燒熱，下蔥姜絲、料酒、調(diào)料，倒入山參、魷魚炒勻，撒香菜末、淋香油即可。
洋參哈士蟆
材料
西洋參15克，哈士蟆油(雪蛤油)15克，銀耳15克，冰糖15克。
做法
1，取適量干的雪蛤油用水泡半天時(shí)間，挑去黑籽和胞衣，泡開后色澤透明。
2，將銀耳和西洋參洗凈，銀耳挑去發(fā)黃部分，剁碎。
3，將雪蛤、西洋參、銀耳同放燉鍋內(nèi)，加清水500毫升，旺火煮沸，改文火燉煮35分鐘，加入冰糖屑即成。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹野山參的功效與作用及食用方法，大家有沒有都記住呢?小編在此提醒大家野山參雖然有很高的藥用價(jià)值但是也不是所有病人都能食用。想了解更多養(yǎng)生小知識(shí)請(qǐng)登錄三九養(yǎng)生堂。
