咸香芝麻烤餅
1.將酵母溶于溫水中，攪拌均勻。倒入面包桶中，和成光滑面團(tuán)。
2.蓋上保鮮膜發(fā)酵。
3.發(fā)酵至2倍大。
4.將發(fā)酵好的面團(tuán)揉一會兒，切成兩份。
5.將其中一份搓長條，切成小劑子。
6.將小劑子搟成長條，涂一層油，灑一點(diǎn)鹽、芝麻。
7.將其從一端卷起。
8.卷起后團(tuán)成一個(gè)餅。
9.灑上芝麻，放入電餅鐺。
10.烤至兩面金黃即可。小貼士1 做餅的面團(tuán)要和得軟一點(diǎn)，這樣餅才會松軟。
雞蛋脆餅的做法
1.準(zhǔn)備面粉。
2.加入適量溫水(溫水內(nèi)先加了適量的鹽)。
3.攪拌均勻。
4.打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。
5.加入蔥粒，攪拌。
6.預(yù)熱電餅鐺下盤5分鐘后，均勻刷上油。
7.倒入少量面糊。
8.用勺子不斷推開平攤。
9.煎至一面金黃后翻面。
