你知道嗎，中國是世界上產(chǎn)土豆多的國家。2015年，中國即將開啟土豆主糧戰(zhàn)略，積極將土豆制作成饅頭、面條等主糧。那么你知道土豆除了做成菜以外，還可以怎么做嗎?還有你知道怎么做才好吃嗎?下面就由小編帶領(lǐng)大家去看一看各種美味的土豆餅的做法吧!
土豆餅其實也可以做成各種不同的口味、風(fēng)格，可甜可咸，可香脆可松軟，那么你鐘愛哪一款呢?以下就是幾款土豆餅的做法，一起試試吧!
香煎土豆餅
材料
土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，面粉，鹽，五香粉，油。
做法
1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然后打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根據(jù)自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和面粉)，調(diào)成稠糊狀，然后加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進(jìn)去，調(diào)整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。
蛋奶土豆餅
材料
土豆(黃皮)200克，雞蛋75克，牛奶50克，小麥面粉10克，鹽2克，白砂糖10克，雞精2克。
做法
1.將雞蛋去殼，入碗打散;
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁;
3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥;
4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉團;
5.將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁;
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
