豉油皇雞腳

　　材料：凍雞腳1斤，豉油1支，清水3碗半，冰片糖六6両，八角6粒。

　　做法

　　1、速凍雞腳解凍，過冷河，剪去爪尖備用。

　　2、豉油、清水、冰片糖、八角放鍋內(nèi)煮滾，加入雞腳用小火煮約30分鐘即可。小訣竅不要用過大的火，免的外皮不美觀。

　　紅燒雞腳

　　材料：雞腳，姜，蔥，八角，桂皮，糖，鹽，生抽，老抽，果酒或料酒。

　　做法

　　1.雞腳剪去指甲，加姜蔥淖水備用。

　　2.注意不要淖過頭了，用筷子能穿過就行，再過一下涼水。

　　3.油加糖炒至糖色，下雞腳炒微黃，下姜蔥。

　　4.下生抽，老抽，果酒或料酒，下八角和桂皮，鹽，少許水大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜20分鐘，后大火收汁。

　　雞腳苦瓜瘦肉湯

　　材料：鹽適量苦瓜1根姜2片雞腳6只瘦肉200克。

　　做法

　　1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝干水備用。

　　2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊;瘦肉洗凈，切成小塊。

　　3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和姜片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。

　　功效

　　清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽、潤膚祛皺。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹雞腳怎么做好吃的全部內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會了，雞腳的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。