黃豆豬蹄湯

　　材料主料：豬蹄250克，大豆250克，調(diào)料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克。

　　做法

　　1.豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮;

　　2.黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用;

　　3.姜洗凈切片;

　　4.大蔥切段;

　　5.豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;

　　6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;

　　7.至半酥，加精鹽，再煮1小時(shí);

　　8.調(diào)入味精，即可。

　　小訣竅健康提示

　　補(bǔ)脾益胃，養(yǎng)血通乳。

　　養(yǎng)生八寶豬蹄湯

　　材料：豬蹄，花生，紅豆，黑豆，黑米，腰豆，紅豆，芡實(shí)，紅棗。

　　做法

　　1、豬蹄焯水，去血水。

　　2、紅豆、黑豆、腰豆、紅豆，芡實(shí)，花生，黑米，泡水兩小時(shí)。

　　3、將所有材料放入燉鍋中，加水(按煮粥的水量)，放入紅塘、黃酒半碗，燉兩個(gè)半小時(shí)即可。(用預(yù)約飽會(huì)很方便的，我一般晚上煮早上就能吃，特別好)

小訣竅

　　1、一定要加黃酒去腥，而且助吸收。

　　2、糖必須是紅塘，紅塘的營(yíng)養(yǎng)和效果遠(yuǎn)超白糖。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹豬蹄湯的全部?jī)?nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，豬蹄湯的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡(jiǎn)單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。