夏天高溫多雨,很容易引起濕氣重的情況,所以在這樣高溫多雨的氣節(jié)里,重要的就是要祛濕,那么該如何祛濕呢?你會祛濕嗎?今天小編就給大家介紹十道夏季祛濕湯的做法。不想生病?趕緊來煲湯祛濕吧!
祛濕其實很簡單,除了日常進行相應(yīng)的推拿拔罐之外,其實我們?nèi)粘5氖澄镆策€可以幫助我們祛濕的,那么下面這10款祛濕飲品你會做嗎?趕緊學習一下吧!
夏季祛濕湯的做法
1、冬瓜海帶鯽魚湯
材料:冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚。
做法:冬瓜切片,海帶洗凈,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚一條,一起燉湯。
功效:冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味咸性寒,可清熱利水,養(yǎng)陰止血;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著,多數(shù)人都可以食用。
2、土茯苓麥冬豬骨湯
材料:土茯苓一兩,麥冬一兩,豬骨一斤,生姜適量。
做法:首先把豬骨焯水,然后與茯苓、麥冬、生姜一起放進鍋中,加足量水,大火燒開后小火煲四小時,平素身體虛者還可以同時加紅棗和枸杞適量,后以鹽調(diào)味即可。待湯冷后即可用勺盛起飲用。
功效:土茯苓性平,是利水祛濕的藥。功能主要就是除濕,解毒,通利關(guān)節(jié),適用于濕熱淋濁,有清熱利濕,除心脾積熱的功效。麥冬的功能主治是養(yǎng)陰生津,潤肺清心。因此二者用在一起和豬骨煮湯,可以涼爽的過完夏天,有很好的祛濕功效。
3、赤小豆粉葛煲鯪魚
材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生姜3片。
做法:先將赤小豆、陳皮洗凈后備用;然后將粉葛削皮洗凈切塊;接著將鯪魚清洗干凈后瀝干水分,然后鍋中放油,慢火煎至微黃;后將所有材料一起放入煲內(nèi),加入2500毫升的清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2個小時;后放入適量食鹽即可。
功效:赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功;粉葛能除脾胃虛火、生津止渴;鯪魚是四大家魚之首,其味道鮮美,具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。故此湯尤其適用于濕熱內(nèi)蘊癥見長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用。