冬瓜雞湯
材料:冬瓜2斤,雞1只,水1公升,鹽。
做法
1、首先把一公升的水放在一個(gè)煲湯的鍋里。
2、水煮沸后就把雞放進(jìn)去,燉它一個(gè)半小時(shí)。
3、然后再放冬瓜進(jìn)去,再燉它半個(gè)小時(shí)。放一點(diǎn)鹽,就可以了。
香菇燉雞湯
材料:土雞1只,干香菇10朵,蔥少許。
做法
1.土雞洗凈切塊,先煮掉血水。
2.鍋再重新加水,將雞肉放入大火煮開,轉(zhuǎn)小火燉。
3.另拿個(gè)鍋,放油,爆香泡發(fā)好的香菇。
4.將爆好的香菇放入雞肉中,燉1個(gè)小時(shí),盛出前放入蔥。
烏雞湯
材料:烏雞半只,紅棗30g,桂圓肉30g,枸杞15g,姜20g,鹽適量。
做法
1、烏雞洗凈切塊,和姜、紅棗、桂圓肉一起放入鍋中,大火煮開后改小火煮50分鐘。
2、再加入枸杞,繼續(xù)燉30分鐘。
3、關(guān)火燜10分鐘,加入少許食鹽即可。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹雞湯怎么做好吃的全部內(nèi)容,相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了,雞湯的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡(jiǎn)單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。