小貼士

　　放醋可以使排骨的鈣質更好的揮發(fā)，但是不要放多。

　　做法四

　　制作步驟

　　1.豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈。

　　2.鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈。

　　3.用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時后，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。

　　燉半個小時。(這時湯已是金黃色，非常漂亮，而且味道非常鮮美)出鍋前5分鐘加鹽即可。

　　做法五

　　制作步驟

　　將排骨洗凈，飛水時好冷水下鍋，水沸后略煮，而后用冷水沖洗干凈，以便去油去血水。

　　蘿卜切塊，紫糯玉米切成段約2-3厘米。

　　將排骨冷水下鍋，加入姜片，八角，蔥，醋少許，大火燒開后，小火燉30分鐘

　　去掉浮沫，加入紫糯玉米，胡蘿卜繼續(xù)小火燉30分鐘

　　出鍋前放入少量鹽，或者不放鹽，因為如果想通過排骨湯補鈣，攝入鹽分太多，會影響鈣的吸收。

　　做法六

　　制作步驟

　　1. 排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右。

　　2. 湯鍋內放少放油，下姜片，排骨略炒。

　　3. 一次性加足量清水，滴幾滴白醋。

　　4. 大火燒開后轉小火慢燉2小時左右。

　　5. 下入玉米，冬瓜塊，調入鹽調味，再煮15分鐘左右。加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可。

　　結語：以上的全部內容就是小編今天給大家介紹的關于玉米排骨湯的六種做法，相信聰明的大家一定能學會哦，可以在家里面試著做一下。也建議大家平時可以多喝湯哦，這樣有助于身體健康哦。