甜菜根的選購技巧
選購甜菜根時(shí)，要看形狀是否直根扁球狀、球狀、錐狀直到長(zhǎng)錐狀，皮肉一般為深紅色至深紫紅色，間有近乎白色者較好。
甜菜根的食用方法
甜菜根可以用來生食，涼拌，或者用來炒，煮湯。
對(duì)于愛美的MM，可以用甜菜根來制作養(yǎng)顏瘦身的甜菜蔬果汁;
甜菜根也可以制作好吃的蛋糕或者沙拉，都是很不錯(cuò)的選擇，健康又好吃。
甜菜根的烹調(diào)方法
由于有些甜菜根略帶土腥味，所以烹飪前，要先用水浸下，才可以有效除掉，那做起來的菜就會(huì)很美味了。
甜菜根的搭配宜忌
宜： 甜菜和土豆、黃瓜搭配著吃，有助于更好減肥。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家推薦關(guān)于甜菜根功效的全部?jī)?nèi)容，相信大家都有所了解了。甜菜根的功效有很多很多，食用方法也很多，所以大家可以隨自己的口味隨意的搭配制作出美味的甜菜根佳肴。
