蛋包飯是一種非常好吃的做法,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋包飯的做法有很多,不同做法有不同的的味道,那么蛋包飯可以怎么做呢?今天小編就為大家推薦幾款好吃的蛋包飯做法,希望大家喜歡。
可愛貓貓蛋包飯
材料:香腸粒粒,在冰箱冷過的剩飯,蛋(充分打均勻)2只,番茄醬。
做法
1.鍋里先放少許油,油熱后把冷飯放進(jìn)去,炒一會(huì)后放一點(diǎn)鹽進(jìn)去炒均勻。
2.飯炒熱后把香腸粒粒放進(jìn)去炒一下。
3.熄火,放一點(diǎn)番茄醬進(jìn)炒飯中,用余熱炒均勻。
4.再做煎蛋:把適量的油倒進(jìn)鑊中。
5.油燒熱后用兩手抓住鑊耳把油打圈的“淌”開,使鑊四周都均勻的粘上熱油。
6.把事先打好的蛋液加點(diǎn)鹽,再打均勻。然后把蛋液倒進(jìn)鑊。
7.收小火,馬上用兩手抓住鑊耳把蛋液像剛才“淌”油一樣“淌”開,不斷的淌,成一個(gè)大圓形狀,耐心點(diǎn)直至蛋片煎熟。
8.非常小心的把蛋片鏟起放進(jìn)碟中。
9.把炒飯放進(jìn)蛋片里,四邊向里折,包成四方形。
10.包好后翻轉(zhuǎn),然后用番茄醬畫出你喜歡的圖案。非常可愛的貓貓蛋包飯就做好了!!!
香菇蛋包飯
材料:香菇3朵,火腿100克,米飯1小碗,雞蛋2個(gè),胡蘿卜半根,青蔥1根,鹽1茶匙,雞精1/4茶匙(1克),番茄醬少許。