米飯是我國(guó)的基本主食之一，米飯口感軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有充足的硫胺素，鈣，蛋白質(zhì)，核黃素，鎂，脂肪，煙酸，鐵，碳水化合物，維生素C，錳，膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)。具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，益精強(qiáng)志等功效。下面小編就為大家介紹幾款米飯的美味食譜吧。

　　風(fēng)味米飯

　　材料

　　植物油2湯匙，長(zhǎng)粒米350克，生蕃茄醬225克，蒜末1茶匙，鹽1/4茶匙，現(xiàn)磨黑胡椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，水950毫升。

　　做法

　　1、在中等大小的深鍋里，用中火將植物油加熱。

　　2、將米飯放進(jìn)去煎大約5分鐘，頻繁攪動(dòng)。

　　3、調(diào)成小火，加生蕃茄醬、蒜、鹽、胡椒粉和孜然粉一起攪拌。

　　4、再加水?dāng)嚢?，蓋上鍋蓋煮大約20分鐘即可。

　　火腿玉米飯

　　材料

　　白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，紅蘿卜80公克，洋蔥100公克，水2杯，蔥花少許，鹽1/2小匙，紅蔥油2大匙。

　　做法

　　1、火腿切小片;紅蘿卜、洋蔥洗凈去皮切小丁，備用。

　　2、白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水和所有調(diào)味料，舖上作法1火腿片、紅蘿卜丁以及洋蔥丁，按下煮飯鍵煮至熟。

　　3、待作法2煮熟后打開電子鍋拌勻，撒上少許蔥花即可。

　　黃燜雞米飯