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香菇油菜的家常做法 4招教你做香菇油菜(2)

  4、加1/4左右的水,加欣和醬油、蠔油翻炒,直到香菇出水。這時趁鍋里熬著香菇的時間,把油菜擺在盤子里。

  5、香菇收汁差不多的時候,可以加一點水淀粉勾芡(不勾也不影響味道),把香菇澆在擺好的油菜上。小訣竅1、油菜好選大棵的,不僅口感更脆,而且擺盤漂亮。

  2、只用醬油和蠔油調(diào)味就可以了,不用放鹽。

  美味香菇油菜

美味香菇油菜的制作方法

  材料

  油菜,香菇,大蒜1瓣,鹽,干辣椒絲。

  做法

  1、水發(fā)香菇泡好洗好切成薄片(容易熟)。

  2、大蒜切成片,油菜洗好濾水待用。

  3、油熱之后,放入香菇和大蒜,翻炒幾下,放入干辣椒絲。

  4、再放入油菜,大火快炒幾下,放鹽,出鍋。

  自制香菇油菜

  材料

  香菇6個,大頭油菜8顆,豆油50克。鹽,味精,花椒面,蔥花,蒜末。

  做法

  1、把香菇和油菜分別洗凈。

  2、切好蔥花,蒜末備用。

自制香菇油菜的制作方法

  3、炒鍋加水燒至沸騰,把香菇和油菜倒入焯水。

  4、鍋中倒入油燒熱,下蔥花蒜末爆香,倒入香菇翻炒數(shù)下。后倒入油菜,翻炒過后勾芡加鹽,味精。出鍋。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款香菇油菜的美味食譜,大家學(xué)會了嗎?香菇油菜營養(yǎng)豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。

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