4.將煮好的綠豆放入料理機中攪拌上30秒就可以了。
5.倒出晾涼后放入冰箱冷凍上兩個小時,這個時候剛好有點冰碴出來。
做法三
主料:綠豆100克冰糖5克。
步驟
1. 將綠豆洗凈,用清水將綠豆泡發(fā)至兩倍大。時間為一夜。
2. 鍋中添滿水將泡發(fā)的綠豆倒入鍋中,加人冰糖,大火煮10分鐘轉(zhuǎn)文火煮20分鐘。直到綠豆煮爛開花為之。
3. 將煮好的綠豆湯涼涼,然后連湯待綠豆分次放入榨汁機中炸碎,倒出來就是
綠豆沙了,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏,想喝時取出喝非常解暑又解渴。喜歡喝稀綠豆冰沙的同學,可以在榨好綠豆沙汁后再次加人一些涼開水攪拌。喜歡喝比較粘稠的就不必了。這個完全根據(jù)個人口味調(diào)制。
做法四
主料:綠豆適量。
輔料:冰塊適量,淡奶適量。
調(diào)料:糖漿適量,白砂糖適量。
步驟
1.綠豆洗凈加4倍水,用大火燒開后,轉(zhuǎn)小火熬制30分鐘左右至酥爛,中途注意觀察不要粘鍋。
2.加糖調(diào)味。
3.冰塊放入碎冰機中打成冰沙并將冰沙盛入碗中。
4.將適量熬好的綠豆鋪在冰沙上。
5.加入煉乳。
6.加入少量糖漿(可不要)即可。
結(jié)語:以上就是三九為您介紹的綠豆冰沙的制作方法,大家是不是很心動呢。平時我們只有在外面的飲品店才能吃到好吃的綠豆冰沙,現(xiàn)在大家可以按照上文的方法自己在家制作,我相信一定不會比外面的口味差的。