3.將裹好的蛋在油鍋里炸一下，炸至金黃色，撈出——這就是美味的蘇格蘭煎蛋。

　　3、木瓜牛奶蒸蛋

　　這是既美味又豐胸的一道甜品，關(guān)鍵是做法也很簡單。放到冰箱里，味道會更好。

　　食材：新鮮木瓜半個(這個木瓜真的很甜!)、兩個雞蛋、一小勺紅糖(如果沒有紅糖就用白糖吧)、牛奶。

　　做法

　　1.木瓜切塊，平鋪碗底;

　　2.雞蛋+紅糖打散;

　　3.牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣),牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內(nèi);

　　4.把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗里。建議用大點的碗，或者弄精致點——少點木瓜少點蛋少點牛奶;

　　5.放入鍋內(nèi)，開蒸，水開后大概蒸10分鐘，既成。

　　五香豆腐絲蛋餅

　　操作時間：15分鐘。

　　難度指數(shù)：★

　　營養(yǎng)指數(shù)：★★★★

　　原料：高碑店五香豆腐絲、面粉、胡蘿卜絲、胡椒粉、豆?jié){少許。

　　制法

　　1、甄腐絲斬成小段，胡蘿卜絲少許，斬成小段。

　　2、加入胡椒粉、黃豆?jié){少許，攪拌成糊糊。

　　3、小火熱油，倒進(jìn)去慢慢煎熟，入鍋后可以上面撒點小蔥，翻面的時候小蔥已經(jīng)融在糊糊里了。

　　結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對雞蛋的家常做法都非常了解了呢?雞蛋的營養(yǎng)價值很高，關(guān)于雞蛋的做法那也是千萬種，實在太多了，以上是小編給大家介紹的幾種做法，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>