轉(zhuǎn)眼間,秋季已經(jīng)來到,天氣的溫度逐漸降低,這個時候人們的新陳代謝會逐漸減緩,人的抵抗力下降,這便很容易患上各種疾病。所以,在秋冬季節(jié),我們?nèi)绻蛔⒅仞B(yǎng)生的話,那么身體的健康問題就很讓人擔(dān)憂,所以在這涼爽但容易產(chǎn)生各種疾病的秋季,好的滋補方法就是多喝一些湯,但湯也分為很多種類,哪些湯適合在秋季喝,哪些湯才算上是養(yǎng)生湯呢?今天小編就跟大家介紹一下適合在秋季喝的養(yǎng)生湯,趕快學(xué)起來吧。
當(dāng)歸紅棗排骨湯
當(dāng)歸味甘性溫,具有補血、活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸的作用。紅棗有滋養(yǎng)補血、補脾安神的作用。而且紅棗中含有豐富的維生素及各種鈣質(zhì)。素有“維生素丸”的美稱。
使用中藥將當(dāng)歸和紅棗一同包起來同排骨一起放入到鍋里面,放入適量的水,用火燉煮,一直煮到排骨的肉熟開了以后,再加入適量的鹽及其它的調(diào)味品即可。這味養(yǎng)生湯是適合在秋季飲用的必備湯點哦!
尤其是女性經(jīng)常喝當(dāng)歸紅棗排骨湯,不僅能夠補血補氣,更能夠達(dá)到養(yǎng)顏護(hù)膚的美容功效。
用紅棗做主料燉制的其他湯也是極好的,比如紅棗生姜湯,做法簡單又補脾益胃,適用于脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力等癥狀。胃部有不適的人常服用此方更是有保健修復(fù)之功效。
木瓜銀耳湯
木瓜性溫、味酸入、入肝、脾經(jīng);具有輔助消化、驅(qū)除蟲蚊、祛風(fēng)清熱的功效;木瓜素有“百益果王”之稱對于治療胃痛,肺熱干咳,消化不良等其它疾病具有很好的預(yù)防治療作用。銀耳有祛脂肪降低血壓、提高人體免疫力、濕肺潤腸、抗癌抗瘤、養(yǎng)陰補虛以及抗衰抗輻射等功效,素有“菌中之冠”的美稱。
首先將木瓜和銀耳洗干凈,我們也可以選擇一些配料,如蓮子和枸杞,可以使木瓜銀耳湯的味道更加可口。然后將木瓜切開,去皮去籽切成塊,然后將銀耳放在冷水中浸泡大約30分鐘。然后將浸泡后的銀耳撕成小塊,待所有的原料準(zhǔn)備好以后,開始準(zhǔn)備煲湯了。鍋中放入適量的水,燒開后轉(zhuǎn)成小火,將銀耳、蓮子和冰糖放入鍋中,燉煮大概半個小時,然后再放入木瓜塊和枸杞再煮上5分鐘左右就可以關(guān)火,這美味的養(yǎng)生木瓜銀耳湯就大功告成了。