現(xiàn)在由于人們的生活水平普遍的提供了，更多的人開始重視平時(shí)生活中的養(yǎng)生像是飲食養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生等等的。那么對(duì)于平時(shí)生活中的不同人群以及不同節(jié)氣，像是冬季養(yǎng)生食譜我們應(yīng)該如何做呢?現(xiàn)在秋季到了，秋季養(yǎng)生食譜怎樣吃才合理呢?下面就隨著小編一起去想想的了解一下吧。
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秋季養(yǎng)生食譜
我們知道原本秋季的飲食就是以少吃辛辣的多吃一些酸的為主。像是生活中常見的蔥姜蒜以及韭菜都是辛辣的，應(yīng)該多吃一點(diǎn)酸澀的水果蔬菜。在秋季的時(shí)候進(jìn)行飲食養(yǎng)生于春夏兩個(gè)季節(jié)是完全不同的，主要是以養(yǎng)人體的陰氣為重。
飲食以滋陰潤(rùn)肺，回收陽(yáng)氣為主，即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替。多食性溫之食，少食寒涼之物，以鞏固攝人體內(nèi)的正氣。由于天氣干燥、涼爽變化不同，飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié)。
一、秋季養(yǎng)生食譜之菊花大棗枸杞粥
菊花是秋天的“花中仙子”。我國(guó)食用菊花的歷史十分悠久，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期愛國(guó)詩(shī)人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花氣味芬芳，可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，菊花對(duì)現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調(diào)理作用。
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質(zhì)虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等作用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人好每天食用。枸杞溫?zé)嵝Ч麖?qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人好不要食用。大棗性味甘平，入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無(wú)毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內(nèi)有濕熱者，多食會(huì)出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
二、秋季養(yǎng)生食譜之綠豆薏仁鴨湯
鴨肉我們了解到具有很重的寒性，它除了可以幫助我們進(jìn)行補(bǔ)虛勞而且還可以滋陰養(yǎng)胃，幫助我們身體進(jìn)行消毒熱以及利小便幫助退瘡，這事很多的溫性的食物都很少見的。
因此，秋初吃老鴨有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經(jīng)者不宜多食。
三、秋季養(yǎng)生食譜之芋頭粉蒸排骨
芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
四、秋季養(yǎng)生食譜之豆沙紅薯餅
紅薯中富含有很豐富的淀粉以及維生素和纖維素一些人體所必須要的營(yíng)養(yǎng)成分。這其中還含有很豐富的鎂以及鈣等等的礦物質(zhì)元素和亞油酸。這樣可以幫助我們保持身體血管的彈性，對(duì)于防止老年人的便秘具有十分有效的效果。而且紅薯還是一種很有效的減肥食品哦。
五、秋季養(yǎng)生食譜之蒜泥拌茄子
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會(huì)出現(xiàn)“壽斑”(老年斑)，而秋季多吃茄子，老年斑會(huì)明顯減少。茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D及蛋白質(zhì)和鈣，可使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血，故可降低血管栓塞的幾率。此外，茄子還有以下一些功效：
