3.用一個(gè)大煮鍋，加入清水大火燒開(kāi)，將1-2人份的鮮切面抖散后下入鍋內(nèi)。

　　4.用筷子撥散，水再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，用筷子撥開(kāi)面條。

　　5.煮至面熟撈出面條，在漏勺上瀝去水。

　　6.將面條三折后放入面湯碗中，撒上香蔥末和青蒜末即可。

　　方法三

　　材料

　　面粉，鹽、味精、胡椒粉、化豬油、蔥姜蒜、雞蛋。

　　做法

　　1.面粉放入容器加鹽2克拌勻，食堿粉放入清水中攪拌至溶化，慢慢倒入面粉中邊倒邊用筷子攪拌等面粉拌成雪花狀取出，放在?板上用力揉搓出筋道成光滑的面團(tuán)。

　　2.包上保鮮膜，靜置20分鐘。

　　3.餳面的空隙，如果喜歡，可煎兩荷包蛋。

　　4.將餳好的面團(tuán)去掉保鮮膜，用刀分割成厚片再用壓面機(jī)軋成面皮，多壓幾道這樣做出來(lái)的面條才有筋道。

　　5.將壓好的面片軋成中等粗細(xì)的面條。

　　6.面條軋好了。

　　7.取湯碗三只，每只碗里放鹽2克、味精2克、胡椒粉1克、化豬油2克、?花5克。

　　8.碗內(nèi)各倒入沸水100克做成面湯。

　　9.將面條下入沸水鍋里煮開(kāi)，加點(diǎn)涼水激一激，見(jiàn)面條浮起即可撈出裝碗。

　　10.面條好了，可以吃了，加個(gè)荷包蛋也不錯(cuò)。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的陽(yáng)春面的做法，你們都了解了吧。對(duì)于喜歡吃面條的人簡(jiǎn)直就是福利，仔細(xì)閱讀上面說(shuō)的面條怎么做好吃以及怎樣煮面條，是不是垂涎欲滴的想去試試了呢?那就趕快行動(dòng)。