3.將綠豆芽過水汆燙備用，青菜切絲，韭菜切段備用。
4.將面條上籠屜蒸20分鐘蒸熟透，取出稍放涼打散備用。
5.熱鍋冷油，肉絲放入煸炒。
6.加入青菜翻炒均勻，并將調(diào)味料加入調(diào)味。
7.放入蒸好的面快速翻炒。
8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均勻。
9.韭菜斷生后即可裝盤食用。
方法三
材料
面條，豆芽，辣椒，蔥姜蒜，花椒油。
做法
1.手工面放入蒸鍋蒸至半熟。
2.盆中加入半盆水，滴入幾滴油，半熟的手工面放入水中過下水撈出。
3.過水后的面，繼續(xù)入蒸鍋蒸熟。
4.蔥，姜，肉切絲，豆芽洗凈備用。
5.炒鍋加入油，蔥姜爆香，加入肉翻炒，加入豆芽繼續(xù)翻炒，可以加入少許水。
6.加入蒸熟的面，翻炒，加入調(diào)料拌勻。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的豆芽炒面的家常做法，你們都了解了吧。對于喜歡吃炒面的人來說簡直就是福利，仔細閱讀上面說的炒面的家常做法和豆芽的做法，是不是垂涎欲滴的想去試試了呢?那就趕快行動。
