其它療效
胃口不開(kāi)如果在飯前先喝些姜湯，就能增進(jìn)食欲、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收?？照{(diào)病炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開(kāi)著空調(diào)，人們?cè)谙硎芮屣L(fēng)涼意的同時(shí)，也容易患上"空調(diào)病"。
常會(huì)表現(xiàn)為腹痛、上吐下瀉、傷風(fēng)感冒，腰肩疼痛等癥狀。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。長(zhǎng)期處于空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯，可有效防治"空調(diào)病"。如果上班不方便帶姜湯，也可以帶一些生姜絲，用開(kāi)水沖泡，這樣也能抵御"空調(diào)病"的侵襲。喜歡喝茶的朋友配上一些綠茶，不僅口感好，對(duì)身體也更有益處。
另外，姜湯不可過(guò)淡也不宜太濃，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜湯中加適量的紅糖，因?yàn)榧t糖有補(bǔ)中緩肝、活血化淤、調(diào)經(jīng)等作用。對(duì)于癥狀嚴(yán)重一些的病人可以把姜湯當(dāng)水喝。折疊治腹痛、吐瀉盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會(huì)病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥。適當(dāng)喝些姜湯，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對(duì)抗擊沙門(mén)氏菌效果明顯。折疊傷風(fēng)感冒夏季人們?yōu)榱硕惚苎谉幔?xí)慣吹風(fēng)扇、開(kāi)空調(diào)，甚至露宿戶(hù)外，很容易引起外感風(fēng)寒。如果能及時(shí)喝上1碗紅糖姜湯，將有助于驅(qū)寒解熱，或用姜湯(加點(diǎn)鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。
但是對(duì)于風(fēng)熱感冒，人體本來(lái)已經(jīng)感受了熱邪，如果這個(gè)時(shí)候再服用生姜類(lèi)的溫藥，那就如同火上澆油，適得其反。所以治療感冒，必須要辨證論治，切不可一概采取"姜湯捂汗"的辦法。感冒時(shí)關(guān)鍵的是"按體質(zhì)和時(shí)間吃"。對(duì)于食療養(yǎng)生相當(dāng)有研究的臺(tái)灣中西醫(yī)師廖桂聲認(rèn)為，感冒食療應(yīng)該隨著病程而轉(zhuǎn)變，有些食物是適合平時(shí)調(diào)養(yǎng)的，但碰上發(fā)炎或已染上流行性感冒時(shí)，好別吃。
姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，促進(jìn)血液循環(huán)效果更好，添加紅糖則可補(bǔ)充熱量。但姜湯只適用于外感風(fēng)寒，得了熱傷風(fēng)的人，則不適合飲用。而且，姜會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，也不要吃。有人認(rèn)為，感冒期間要多吃水果。
多吃水果可以補(bǔ)充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒，仍有爭(zhēng)議。而且果汁或水果多半冰冷，可能會(huì)造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發(fā)燒以外，并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。發(fā)炎或染上流行性感冒:梨、西瓜、甘蔗、椰子汁、蔥豉湯等。一般出現(xiàn)咽喉腫痛、流鼻涕或痰液黃稠、發(fā)熱高燒等炎癥反應(yīng)時(shí)，不宜吃補(bǔ)藥，如人參、當(dāng)歸、黃芪及麻油等，以免火上加油，讓病情更重。中醫(yī)認(rèn)為，性寒的水果如西瓜、梨等具有解熱作用，可以用來(lái)"熄火"。
此外，中醫(yī)古籍中記載的蔥豉湯，除可緩解頭痛鼻塞，對(duì)于發(fā)燒的人也有幫助。做法是取青蔥蔥白部分，加上豆豉煮湯。蔥白具有發(fā)汗功效，其中的蘋(píng)果酸、磷酸等會(huì)刺激血液循環(huán)，發(fā)汗的效果比姜湯更快;發(fā)酵的豆豉則可補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)。預(yù)防感冒白蘿卜、茶白蘿卜具有消炎、殺菌及利尿功效，是很好的天然消炎藥。日常生活中，將生蘿卜汁加點(diǎn)蜂蜜，喝下去后可以緩解喉嚨腫痛。
美國(guó)哈佛大學(xué)在一項(xiàng)研究中還發(fā)現(xiàn)，兩星期內(nèi)每天喝5杯紅茶或綠茶的人，身體的免疫能力會(huì)大大增強(qiáng)，比起未飲茶者，可以多趕走10倍以上的感冒和流感病毒。消夏解暑中醫(yī)認(rèn)為，生姜能"通神明"(即提神醒腦)。夏季因中暑昏厥不省人事時(shí)，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒過(guò)來(lái)。對(duì)一般暑熱，表現(xiàn)頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，每天適當(dāng)吃點(diǎn)生姜也大有裨益。
腰肩疼痛盛夏酷暑難熬，有些人喜歡沖涼水澡或者露宿戶(hù)外，肩膀和腰背便會(huì)遭受風(fēng)寒濕等病邪的侵害，特別是老人容易引發(fā)肩周炎。遇到這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，熱敷患處，反復(fù)數(shù)次。
此法能舒筋活血，可大大緩解疼痛?？谇谎装Y每日以姜湯代茶飲，可用來(lái)預(yù)防和治療牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。防動(dòng)脈硬:每天早、晚堅(jiān)持用熱姜湯漱口，并在每天臨睡前飲用熱姜湯1碗，可促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防動(dòng)脈硬化。產(chǎn)婦保健產(chǎn)婦坐月子喝姜湯無(wú)可厚非的，但方式和方法一定要正確，不然也會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響。中醫(yī)認(rèn)為，生姜性溫?zé)帷⑿?，可疏風(fēng)解表、散寒，促進(jìn)惡露排出。但由于姜是辛溫之物，可促進(jìn)血液循環(huán)，過(guò)多食用會(huì)增加血性惡露，使惡露排不盡，子宮內(nèi)膜修復(fù)不好，造成貧血，產(chǎn)后體弱，所以產(chǎn)后不能馬上就吃姜或姜制品。應(yīng)適時(shí)、適量、適度。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，大家是不是姜湯能夠治療感冒的相關(guān)知識(shí)已經(jīng)完全了解了呢?姜湯的功效很多，是養(yǎng)生的好東西，以上是小編給大家介紹的相關(guān)熬制方法和姜湯的其他功效，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。
