有些人身體虛弱就會(huì)容易氣血不足,特別是女性朋友們,氣血不足就會(huì)使人容易生病或是皮膚變的很差。所以就要及時(shí)的來(lái)補(bǔ)氣補(bǔ)血,方法也很簡(jiǎn)單,有些食物就是可以補(bǔ)血補(bǔ)氣的,下面就為大家介紹補(bǔ)血補(bǔ)氣的粥。
紅糖小米粥
原料
小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。
做法
1. 小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。
2. 取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎。
攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘即可。
小米紅棗粥
原料
小米30克、棗10顆。
做法
1. 小米洗凈瀝干水分;紅棗洗凈去核。
2. 小米,放入平底鍋,用小火炒至干爽,并飄出香味即好。
3. 炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥即可。
芡實(shí)赤小豆田雞湯
瘦肉(好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實(shí)1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
將所有材料洗凈備好陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用。瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。
將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時(shí),調(diào)味即可飲用。
豬肝粥
材料
粳米200克,豬肝60克,食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。