3.豬腰去脂膜,切片。
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效
每日或隔2至3日服食1次,有滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)壯筋骨之功效,適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
糖尿病并發(fā)高血壓屬肝腎不足者,癥見(jiàn)腰酸無(wú)力,不耐久坐,雙膝酸軟,步履乏力,頭暈眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脈沉細(xì)弦。
雞血藤味苦,作為食療,用量不宜過(guò)多,杜仲味甘,則可多用。
本湯性味偏溫,肝腎陰虛,肝陽(yáng)上亢,癥見(jiàn)舌紅苔少,脈弦而數(shù)者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花,腰膝酸軟,舌淡苔白,脈弦細(xì)屬于肝腎不足者為要點(diǎn)。
做法四
主料:豬腰子1個(gè),杜仲50g,紅棗9個(gè)。
輔料:鹽適量,杞子適量。
步驟
1.材料,豬腰、杜仲、排骨。
2.豬腰從側(cè)旁中間切開(kāi)。
3.去除切去白色腎孟,用清水洗凈尿燥味。
4.加高度白酒和適量鹽抓去血水,腌制半小時(shí)左右,期間用水沖洗。
5.再用姜末,鹽,白酒腌半小時(shí)(燉的時(shí)候把姜末去掉)。
6.排骨洗凈灼水,過(guò)冷河(就是用冷水沖洗)。
7.鍋內(nèi)加適量水,把所有材料放入燉盅加適量水。
8.隔水燉兩個(gè)小時(shí),放適量鹽就行了,美味的湯來(lái)咯。
小貼士:有的豬腰會(huì)有腥味,在燒豬腰時(shí)加入適量的黃酒可以消除,如果豬腰非常腥,再少放一些醋,就可以全部清除豬腰的腥味了。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的豬腰燉杜仲的幾種做法?,F(xiàn)在大家都知道杜仲豬腰湯的做法了吧,豬腰是可以補(bǔ)腎的,杜仲的功效與作用有很多,對(duì)肝腎陰虛的病癥很有好處,朋友們可不要錯(cuò)過(guò)了。