做法
1.將黃雀去毛和內(nèi)臟,洗凈,切塊。
2.將冬蟲夏草、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋中,加水適量,慢火燉2--3小時,以黃雀肉爛為度。
3.將藥和肉一起服食。
功效
補(bǔ)腦興陽,填精益髓。
蟲草鴨塊湯
材料
冬蟲夏草、鴨、黃酒、蔥、生姜、胡椒粉、精鹽。
做法
1.先在碗中加適量清水、黃酒、蔥、生姜、胡椒粉及精鹽調(diào)好味,
2.將鴨切好塊,裝盆,用竹簽將鴨塊插若干小孔。
3.每空內(nèi)插入洗凈冬蟲夏草1根,
4.然后加調(diào)好的湯料,蓋好上籠蒸1--2小時,加味精調(diào)味,吃冬蟲夏草、鴨肉,喝湯。
功效
由冬蟲夏草與雄鴨肉燉煮而成,局有補(bǔ)虛助陽的作用。
蟲草燉烏龜
材料
冬蟲夏草、烏龜、鹽、蔥姜蒜。
做法
1.取約250克重的龜一只,去硬殼、內(nèi)臟,洗凈,切作塊放沸水里汆透。
2.撈出放鍋內(nèi),加入冬蟲夏草30克、火腿片30克、瘦豬肉120克。
3.同時放入調(diào)料蔥段、生姜片、黃酒、鹽適量。
4.蓋好,用文火燉至肉爛,調(diào)入味精,即可食用。
功效
此兩物一并燉制食用,有助于肺結(jié)核陰精虧虛,低熱,咳嗽,咳血,心煩,失眠,道汗,腰漆酸痛等病癥的治療康復(fù)。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的冬蟲夏草的吃法大全,你們都學(xué)會了吧。這對于需要補(bǔ)身體的人來說,那真的極好的??戳松厦嬲f的冬蟲夏草怎么吃以及冬蟲夏草的功效與作用,心動的話就趕快去試試吧,補(bǔ)腎刻不容緩。