3、放入海參,放入鹽和姜絲,再煮15分鐘。
4、后放胡椒粉和蔥花調(diào)味即可。
海參粥
材料
粳米100克,海參(干)30克。
做法
1.將海參泡發(fā),剖開腹部,挖去內(nèi)腸,刮洗干凈,切碎,加水煮爛;
2.粳米淘洗干凈,與海參一并放在沙鍋內(nèi);
3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。
小訣竅
補(bǔ)腎益氣,填精養(yǎng)血。用治腎氣虛弱、精血虧損、陽痿、早泄、遺精、尿頻、面色無化、頭暈耳鳴、腰膝酸軟,疲倦乏力。
食物相克
海參(干):海參與醋相克;不宜與甘草同服。
海參粥
材料
韭菜,海參各60克,粳米(白米)鹽適量。
做法
1、韭菜洗凈切碎,海參用水泡開后洗凈切小丁,粳米洗凈。
2、將三者同入鍋內(nèi),加適量水(淹過食材)煮粥,待粥成時(shí)加調(diào)味料即可。
寒熱體質(zhì)均可食用。韭菜,壯陽固精;海參,壯陽療痿。長期服用,能改善與維持良好性功能,還可減少腎虛所引起的各種病痛,如頭暈?zāi)垦?、腰酸頻尿等。
小米咸粥
材料
小米100公克,大麥片50公克,白木耳5公克,黑木耳5公克,豬瘦肉丁60公克,水1200㏄,姜片10公克,雞粉1/4小匙,鹽1/4小匙。
做法
1.小米洗凈后浸泡于冷水中約30分鐘,撈出瀝干水分;大麥片洗凈后瀝干水分,備用。
2.黑、白木耳浸泡于冷水中至軟化,撈出去蒂頭后切小片;豬瘦肉丁放入滾沸的水中?燙后撈出,備用。
3.取一湯鍋,放入作法1小米、姜片和水煮至滾沸,放入大麥片和作法2所有食材,再次煮至滾沸后改小火,蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘,再加入所有調(diào)味料拌勻即可。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹海參小米粥做法的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的海參小米粥了吧,小編推薦的是幾款簡單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。