做法
1. 蕃薯洗凈削去蕃薯的兩頭裝盤。
2. 將裝有蕃薯的盤放入微波爐。
3. 高火轉(zhuǎn)8分鐘,取出翻個面放入微波爐。
4. 高火轉(zhuǎn)7分鐘即可。
烤紅薯
材料
250克左右紅薯一個做法選一個250g左右的紅薯,洗凈,放在烤箱里面,烤箱溫度設(shè)置到230度,時間設(shè)置為50分鐘,到點就可以取出。
小技巧
我是直接放擱架上面,因此不需要翻面,如果放在烤盤里面,需要翻面,憑借別人的經(jīng)驗似乎是30分鐘翻一次,我自己沒有試過。
巧克力烤番薯
材料
番薯400g,巧克力條8條,奶油20g,綿白糖25g,柳橙汁15g,蛋黃1個,鮮奶油30g,蛋黃液適量,朗姆酒5g。
做法
1.先將蛋黃和鮮奶油混合拌勻。
2.再將朗姆酒加入步驟1中,拌勻。
3.然后將柳橙汁加入,拌勻備用。
4.將番薯蒸熟,放在食物調(diào)理器中攪拌打成泥狀。
5.再在步驟4中加入奶油和綿白糖攪拌均勻。
6.后將步驟3慢慢加入步驟5中,拌勻。
7.將步驟6裝入裱花袋中擠入軟膠模中,然后放上一條巧克力。
8.再在步驟7的表面擠上剩余的步驟6。
9.后刷上蛋黃液。
10.將步驟9入爐,以上下火200/190℃約烤25分鐘,材料冷卻即可。
烤紅薯
材料
個頭均勻鮮紅薯3個,保鮮膜適量。
做法
1、將紅薯洗凈,瀝干水分,放入微波爐中,用保鮮膜覆蓋好,翻轉(zhuǎn)加熱6分鐘烤至七八成熟取出。
2、取出后放到烤箱以250℃火力烤15分鐘左右,待熟透取出。
小訣竅
紅薯體積大難以烤透,烤時間太長水分流失大影響口感,可采用先加半熱再烤透。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹微波爐烤地瓜的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后是不是已經(jīng)了解烤地瓜的做法了嗎?小編為大家介紹的是幾款簡單的做法大家如果喜歡的話,就趕緊動手試試吧。