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微波爐菜譜 簡單又美味的微波爐佳肴(2)

  做法

  1.雞胸脯肉洗凈,切碎剁成肉蓉。

  2.加入全部調(diào)料攪拌。

  3.筷子順一方向把肉攪拌到起筋。

  4.面包片撕成面包糠。

  5.雞肉攆成團(tuán)在面包糠里滾一下沾些面包糠。

  6.沾好面包糠的肉團(tuán)擺放好。

  7.碟子入微波爐高火叮4分鐘,把肉團(tuán)叮硬后。

  8.改用蒸架高火5分鐘。

  微波爐雞翅

  用料

  雞翅300克、紅酒2勺、洋蔥50克、蠔油2勺、生抽1勺、醬油1勺、食鹽2克、蜂蜜2勺、姜適量、水適量。

  做法

  1.雞翅用清水泡少1小時,中途換水。

  2.在泡好的雞翅正反面斜切2刀。

在泡好的雞翅正反面斜切2刀

  3.加入洋蔥絲和姜片。

  4.放入紅酒、蠔油、 醬油 、食鹽,要用手把料抓勻,讓雞翅上色、入味,腌制2小時(紅酒的量要大一些)。

  5.把腌制好的雞翅碼放在微波專用盒中。

  6.蜂蜜兌水化開。

  7.在雞翅上刷上蜂蜜水。

  8.蓋好蓋子(蓋子上一定要有透氣孔),放入微波爐高火7分鐘,翻面再叮咚7分鐘即可。

  微波爐烤披薩

  食材主料

  中筋面粉200g、調(diào)和油10g、泡打粉3g、番茄醬20g、洋蔥1個、青紅椒2個、西紅柿1個、牛肉150g、起司1塊、黃油1塊、調(diào)味品適量。

  步驟

  1.面粉200克,鹽3克,調(diào)和油2調(diào)羹,泡打粉3克,用溫水100克揉成面團(tuán),蓋濕巾醒30分鐘;待體積膨大,揉成4個面團(tuán),將面團(tuán)搟開成薄薄的圓餅狀備用。

  2.牛肉或豬肉末100克調(diào)味腌制 ,培根幾片切成細(xì)末, 洋蔥半個切丁, 青紅椒或者西紅柿一個切丁;

  3.面餅放在刷好油的盤子上,倒入3調(diào)羹番茄醬,用調(diào)羹的背面將番茄醬刮開,均勻涂抹在面餅上。

  4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上;再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黃油、奶酪一定要冰凍才能切片切絲)

  5.整理好比薩餅的一圈邊緣,使邊緣高出一些,防止在烤制過程中餡料溢出.

  6.放進(jìn)微波爐,中火烤制12-14分鐘即可;我家是光波爐,功能鍵選擇光波微波組合14分鐘,烤好后取出,將比薩切成4瓣或6瓣。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了,通過上文大家知道有哪些微波爐美食了吧。微波爐是我們每家每戶必備的廚房電器哦,微波爐不僅可以用來熱飯、熱菜,還可以用來做出各種各樣的美食哦,上文中小編為大家總結(jié)了一些食物的做法,大家可以來試試哦。

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