材料

　　四季豆，辣椒，洋蔥。

　　調(diào)料

　　老酒，食鹽，食油，味精。

　　作法

　　1、四季豆切絲放碗里，擱老酒、鹽、油蓋上蓋子進(jìn)微波爐2分鐘。

　　2、端出放入切好的辣椒絲、洋蔥絲拌勻蓋上蓋子再進(jìn)微波爐2分鐘。

　　3、加少許味精拌勻裝盤(pán)。

　　紅酒排骨

　　主料

　　肋排 500克。

　　輔料

　　蜂蜜，適量， 蠔油 2大勺，白芝麻 適量， 紅腐乳 1塊，紅酒 200毫升， 黑胡椒適量。

　　溫馨提示

　　以自己微波爐功率為準(zhǔn)，調(diào)整時(shí)間，烤的時(shí)候一定要多看。

　　制作步驟

　　1、準(zhǔn)備食材。

　　2、排骨用淘米水提前泡一會(huì)，泡去里面的血色撈出備用。

　　3、紅酒，紅腐乳，蠔油調(diào)勻備用。

　　4、將排骨放入調(diào)好的腌料汁中，再磨入少許黑胡椒粉拌勻按摩一會(huì)

　　5、用叉子在排骨上叉一下，也助于排骨很好的吸收入味。將腌好的排骨放入冰箱過(guò)夜，腌制越久越入味。

　　6、取一塊錫紙，在亞光面放上一塊排骨，仔細(xì)包嚴(yán)包好。

　　7、將包好的排骨放在微波爐可用的盤(pán)中，選擇高火十分鐘。

　　8、將排骨將微波取出打開(kāi)，將腌料汁在排骨上灑上一勺，包嚴(yán)繼續(xù)微波爐高火十分鐘。

　　9、取出排骨，打開(kāi)放在盤(pán)中，觀察一下排骨的成熟程度，其中口感外表筋道一點(diǎn)的，可去掉紙直接放在盤(pán)中，微波高火兩分鐘，翻面，再兩分鐘。喜歡嫩一點(diǎn)的，這步省略。直接用刷子刷上一層蜂蜜，進(jìn)微波爐，高火一兩分鐘，翻面，再一兩分鐘

　　10、取出來(lái)，表層撒上熟芝麻即可食用。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹微波爐做菜的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了微波爐怎么做出美味的菜肴了吧，小編推薦的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話(huà)就趕緊動(dòng)手試試吧。