做法

　　1、煎餅鋪平，涂一層豆瓣醬。

　　2、接著，鋪一層芝麻海帶絲。

　　3、火腿腸切片，擺在海帶絲上面。

　　4、蛋液攪拌均勻，倒在上面。

　　5、折疊，排入烤盤。

　　6、放入預(yù)熱好的烤箱，180度，中層上下火，15分鐘烤至金黃色即可。

　　小訣竅

　　1、煎餅是買的成品，芝麻海帶絲是熟的，若想吃十分熟的雞蛋，可以涂過豆瓣醬就倒蛋液。

　　2、配料可以根據(jù)個(gè)人口味隨意更換，比如加點(diǎn)薄脆、油條、生菜或蔥花等等。

　　3、沒有烤箱的話，可以用平底鍋或電餅鐺操作。

　　4、烤箱溫度根據(jù)自家烤箱實(shí)際情況來調(diào)整。

　　雜糧豆渣煎餅

　　材料

　　A.十榖飯200公克，豆渣60公克。

　　B.紅蘿卜20公克，高麗菜25公克，洋蔥25公克，西芹20公克。

　　C.低筋面粉30公克，太白粉5公克，蛋液20公克，水60㏄，A.鹽1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，雞粉少許，B.美奶滋適量，柴魚粉適量，海苔粉適量。

　　做法

　　1.熱鍋倒入少許橄欖油，放入豆渣炒至香味四溢，起鍋備用。

　　2.將所有材料B洗凈，切成細(xì)絲備用。

　　3.低筋面粉過篩，加入其余材料C拌勻成面煳，備用。

　　4.取作法2所有蔬菜絲加入作法1豆渣、十榖飯、作法3面煳以及所有調(diào)味料拌勻成煎餅，備用。

　　5.熱平底鍋后加入適量橄欖油，倒入作法3煎餅面煳以中火煎至定型后翻面，煎至熟透且兩面微焦，起鍋盛盤后擠上美奶滋，再撒上適量柴魚粉和海苔粉即可。

　　椰子早餐煎餅

　　材料

　　雞蛋1顆，薏仁粉4匙，低筋面粉4匙，白砂糖2匙，奶粉2匙，椰子粉2匙，香草粉1小匙，泡打粉半小匙，水2匙，黃金椰蓉2匙。

　　做法

　　1、大碗中放入低筋面粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰子粉2匙、泡打粉半小匙、香草粉1小匙，用湯匙拌勻。

　　2、步驟(1)加入雞蛋1顆、水2匙用手動(dòng)打蛋器拌勻。再加入2匙黃金椰蓉用湯勺拌勻。

　　3、不粘平底鍋小火加熱，用湯勺舀一匙步驟(2)，在鍋上鋪成餅狀，等到餅均勻出現(xiàn)小泡泡，將餅翻面，稍微烙出咖啡色后盛起，重復(fù)此步驟至步驟(2)用完。

　　小訣竅

　　1、煎餅涼了可以放入烤箱加熱150度8分鐘即可。

　　2、喜歡吃甜一點(diǎn)的，上面可以淋一些蜂蜜或擠上適量奶油。

　　雞湯雜糧菜飯

　　材料

　　大米，紅稻米，燕麥米，去油雞湯，胡蘿卜，蒜苗。

　　做法

　　1、將紅稻米和燕麥米洗凈，用少量水浸泡2個(gè)小時(shí)。浸泡至1個(gè)半小時(shí)后，將大米也淘凈浸泡半個(gè)小時(shí)。然后將胡蘿卜和蒜苗洗凈切成小丁。

　　2、米泡夠時(shí)間后，和菜丁一起全部倒入電飯鍋中，倒入雞湯，湯量比正常煮大米飯要稍多一點(diǎn)點(diǎn)。

　　3、按正常程序煮飯，煮好后，多燜一會(huì)即可。小訣竅因?yàn)槠渲泻须s糧，所以要提前浸泡，雞湯的量也要多一點(diǎn)，煮好后要多燜一會(huì)，使雜糧的口感柔軟好吃。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹雜糧煎餅面糊的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的雜糧煎餅了吧，小編推薦的幾款好吃的雜糧煎餅的做法，大家如果喜歡的話就趕緊嘗試一下吧。