做法
1)備好花生,豆泡,面條,拌面醬。
2)豆花用清水微泡一下。
3)再熱鍋加油,將花生瀝水下鍋。
4)先小火微炸至均勻受熱,后再轉(zhuǎn)大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。
5)另起鍋,加清水煮開,將面條下鍋。
6)煮至面條湯鍋里的湯微開時,加適量細(xì)鹽調(diào)味。
7)再將豆泡下鍋煮制。
8)煮至豆泡熟,關(guān)火加適量蔥花。
9)豆泡湯面出鍋后,加適量拌面醬。
10)再將炸好的花生加入即可。
骨湯煮面的做法
食材:面條150g、骨湯適量、油菜適量、榨菜適量、香腸適量。
做法
1)油菜摘洗干凈備用。
2)榨菜切絲,泡水去除咸味。
3)備好掛面和一支高湯。
4)鍋中坐水燒開,加少許鹽和油焯燙油菜,這樣焯過得油菜比較綠,顏色也好看。
5)香腸切片備用。
6)鍋中坐水,擠入高湯燒開。
7)下入面條煮熟。
8)放入香腸。
9)放入榨菜煮開即可。
10)將面條盛入碗中,擺入焯好的油菜即可食用。
餃子面條的做法
食材:面餅1塊、餃子8個、蝦米適量、鹽適量、青菜適量、生抽少量。
做法
1)準(zhǔn)備食材。
2)上海青洗凈。
3)熱鍋將餃子下鍋煎下。
4)餃子煎黃,放適量清水先將餃子煮4~5分鐘,再將面餅也放進(jìn)鍋里一起煮,并撒適量的鹽在面餅上。
5)放下面餅煮2~3分鐘,將蔬菜也放進(jìn)鍋里煮。
6)煮好淋些許的生抽,撒上蝦米可以出鍋啦。
結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對湯面條的做法已經(jīng)完全了解了呢?以上是小編給你們介紹的幾種湯面條的不同做法,口味非常的棒,如果你感興趣的話,可以學(xué)習(xí)做一下哦,你會喜歡的。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>