冰沙是夏季的一種涼飲，降暑佳品。冰沙是刨冰機刨碎的冰粒再加上作料而制成的。冰沙不僅晶瑩剔透，清爽可口，而且還有很好的降溫解暑的作用，很多人喜歡自己在家制作冰沙，那么如何做冰沙呢?接下來聚合小編一起去看看冰沙的做法吧。

　　提拉米蘇咖啡冰沙

　　材料

　　冰沙機1臺，奶油槍1支，攪拌棒1支，義式濃縮咖啡45㏄，咖啡酒30㏄，果糖30㏄，全脂鮮奶30㏄，咖啡冰沙粉9公克，冰塊1.5杯，鮮奶油適量，可可粉適量。

　　做法

　　1.鮮奶油倒入奶油槍中發(fā)泡備用。

　　2.將所有材料除鮮奶油和可可粉外，其余全部加入冰沙機中，蓋上蓋子開始攪打，至冰塊完全打碎即可停止冰沙機。

　　3.將完成的作法2冰沙倒入杯中，擠上大量的作法1發(fā)泡鮮奶油，用攪拌棒沿著杯口刮平鮮奶油，后撒上適量的可可粉裝飾即可。晶瑩剔透，清爽可口，降溫解暑

　　夏威夷水果冰沙

　　材料

　　冰塊一大碗，西瓜150克，牛奶適量，草莓適量。

　　做法

　　1、冰塊碾碎。

　　2、將西瓜切碎，挑出籽，然后同牛奶、冰塊放進水果機榨成汁。

　　3、把榨好的冰沙倒入奶昔杯中。

　　4、草莓洗凈，去蒂。將草莓從中間切成兩半，放在冰沙表面即可。

　　薄荷冰沙

　　材料

　　薄荷密45毫升，鮮奶120毫升，蜂蜜25毫升，奶粉精、香草粉若干。

　　做法

　　1、將一大杯冰塊加入果汁機中，倒入鮮奶、薄荷密、蜂蜜，加入奶粉精、香草粉。

　　2、用果汁機攪拌均勻后倒入杯子中，加以裝飾即可。小訣竅喝冰沙可以起清涼解暑降溫的功效，防止中暑，不推介小孩子喝，13歲以上適宜喝。

　　巧克力咖啡冰沙

　　材料

　　雀巢咖啡醇品100%純咖啡，巧克力醬50毫升，冰塊150g。

　　做法

　　1、在攪拌機中加入泡好的冰雀巢咖啡醇品100%、純咖啡100毫升、巧克力醬和冰塊。

　　2、攪拌均勻后，倒入玻璃碗內，再淋入巧克力醬即可。小訣竅冰塊不要放的太少，否則成不了有型的冰沙，在攪拌時要不時地觀察，等到搖晃攪拌機不會像液體一樣流動就可以了。

　　草莓牛奶冰沙

　　材料

　　熟草莓900克，原味低脂酸奶(酸奶酪)1杯，新鮮柳橙汁120毫升，糖1湯匙，連葉小草莓4顆，帶皮的圓形柳橙片4塊。