醋泡生姜是一種養(yǎng)生的方法，醋泡生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽(yáng)氣的功效。醋泡生姜的色澤微黃，鮮嫩清香，微辣帶甜。生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔等作用，對(duì)我們的健康有非常好的幫助，那么醋泡生姜的做法有哪些呢?醋泡生姜的功效與作用又有哪些呢?下面就和小編一起去看看吧。

　　做法一

　　用料主料

　　姜150克、醋200克。

　　做法

　　1.生姜清洗干凈。

　　2.生姜洗凈切片備用。

　　3.將玻璃瓶加開水燙一下，晾干，然后將姜片放入瓶中。

　　4.準(zhǔn)備老醋，或用陳醋。

　　5.將醋倒入瓶中，蓋蓋，放陰涼處一周以后即可食用。

　　做法二

　　食材

　　醋姜2片、紅糖適量、開水適量。

　　步驟

　　1.自己做的醋泡姜,據(jù)說(shuō)是時(shí)間越久越好。

　　2.加適量紅糖進(jìn)去。

　　3.倒入開水?dāng)嚢杈鶆?就大功告成了,非常簡(jiǎn)單,非?？臁?/p>

　　小貼士

　　1.剛著涼的人可以喝著暖暖。

　　2.要趁熱喝,才有效果。

　　3.冬天就算沒(méi)有著涼也可以適當(dāng)喝點(diǎn)御寒。

　　做法三

　　材料

　　生姜一塊(好選用鮮姜)、米醋或陳醋一瓶。

　　做法

　　1、生姜洗凈切片備用。

　　2、把切好的姜片放到一個(gè)罐子里，倒入米醋或陳醋。

　　3、醋倒?jié)M，沒(méi)過(guò)生姜。

　　4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。

　　5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

　　6、蓋上蓋子，密封結(jié)實(shí)。放到冰箱里一個(gè)星期后就可以吃了。

　　醋在食療方面的好處