娃娃菜是近幾年從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種。從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來講，大白菜的營養(yǎng)價值并不遜于娃娃菜，而且性價比更高。通常都認(rèn)為娃娃菜比大白菜更營養(yǎng)。娃娃菜湯是一道非常簡單的家常菜，非常受大家的喜愛。那么娃娃菜怎么做好吃呢?娃娃菜湯是怎么做的呢?下面就和小編一起去看看娃娃菜的做法吧。

　　做法一

　　食材

　　150g娃娃菜、10g口蘑、適量油、適量鹽、適量姜、適量蔥花。

　　制作步驟

　　1、娃娃菜切好備用，蔥花切好備用，姜末切好備用，大蒜撥好備用。

　　2、口蘑切成丁備用，娃娃菜開水煮一下。

　　3、煮好的娃娃菜瀝干備用。

　　4、煮開一鍋水，加入口蘑，加入大蒜，加入蔥花，加入姜末，加入適量的味達(dá)美，加入瀝干的娃娃菜。

　　5、取一點(diǎn)淀粉，加一點(diǎn)水，攪拌均勻，加入到煮開的娃娃菜中。

　　6、加入適量的食鹽調(diào)味即可。

　　做法二

　　用料

　　娃娃菜150g、食鹽適量、醋適量、調(diào)和油適量、芝麻油適量、面粉適量。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好適量的娃娃菜。

　　2.把娃娃菜摘干凈后洗干凈。

　　3.把洗好的菜用手撕一下。

　　4.炒勺中加入適量的油。

　　5.待油熱之后將撕好的娃娃菜倒入炒勺中。

　　6.加入適量的醬油。

　　7.再加點(diǎn)適量的鹽。

　　8.待菜炒的差不多熟的時候，加入適量的開水。

　　9.準(zhǔn)備好適量的面粉。

　　10.面粉加入少量的水，用筷子攪拌一下，將面糊倒入炒勺中。

　　11.碗中加入適量的醋和香油。

　　12.把熬好的娃娃菜湯倒入碗中即可食用。

　　做法三

　　食材