如今的社會，在急速發(fā)展的同時也在損害著我們的環(huán)境衛(wèi)生，尤其是我們的空氣，空氣的污染使我們的肺部承受著比很大的壓力，現(xiàn)在人也同樣開始注重自己的身體健康，那么怎么能不關(guān)心自己的肺呢，那么清肺化痰的食物你知道嗎?清肺化痰的蔬菜和清肺化痰的食譜也一起來了解一下吧，下面就讓我們進(jìn)入正題咯!

　　清肺化痰的果蔬

　　1、梨

　　梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。

　　民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。

　　2、柿子

　　柿子，屬于寒性，能夠清熱化痰止咳，所以可以達(dá)到清肺化痰的功效。

　　據(jù)近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。

　　3、枇杷

　　性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。

　　每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

　　4、蘿卜

　　蘿卜可以增強(qiáng)我們身體的免疫力，能夠幫助我們抑制癌細(xì)胞的生長。對我們的健康有很大的幫助。

　　蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

　　值得一提的是，人們在吃蘿卜時習(xí)慣把蘿卜皮剝掉，殊不知蘿卜中所含的鈣有98%在蘿卜皮內(nèi)，所以，蘿卜好帶皮吃。當(dāng)然，蘿卜雖好，但吃時也要有些注意。由于蘿卜味辛甘，性寒，所以脾胃虛寒，進(jìn)食不化，或體質(zhì)虛弱者宜少食;蘿卜破氣，服人參、生熟地、何首烏等補(bǔ)藥后不要實用，否則會影響藥效。此外，由于實用生蘿卜產(chǎn)氣較多，對潰瘍病也不利，所以有此類疾病的患者要少吃蘿卜。

　　5、絲瓜

　　善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。

　　這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。

　　6、薄荷

　　味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱。

　　7、冬瓜

　　性涼，味甘淡，有清熱消痰作用。

　　此外，冬瓜子性味甘涼，能潤肺化痰清熱，也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品，故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴(kuò)張等咳嗽吐黃膿痰者，食之尤宜。