孕婦是一個非常特殊的群體,而孕婦在懷孕期間是需要補充許多的營養(yǎng)元素的,硒就是其中之一,而補硒的方法是非常的多的,其中飲食補硒是眾多孕婦的選擇,那么你知道適合孕婦的含硒的食物有哪些嗎?今天小編就為大家介紹一下吧!
孕婦補硒的食譜
孕婦補硒是非常的常見的,一旦孕婦缺硒對于胎兒以及孕婦本身都是有害的,下面小編就為大家介紹一下孕婦補硒的食譜吧!
小雞燉蘑菇
原料:干蘑菇、雞、高湯、紅棗、姜、蔥、料酒、鹽等適量。
制法
1、干蘑菇用溫水泡開洗凈。
2、將雞去除內臟,放入沸水中焯一下?lián)瞥觥?/p>
3、鍋內放入高湯,將處理好的雞放入其中,大火燒開。
4、撇去浮沫,加入料酒、鹽、蔥段、姜片、蘑菇、紅棗,用中火燉至雞肉爛時出鍋即可。
營養(yǎng)小秘密:這款食譜大的功效就是蘑菇和肌肉都是含硒較多的食材,二者搭配,既美味又能充分補硒。
芥蘭腰花
原料:豬腰100克,芥蘭100克,紅椒4只。
制法
1、豬腰以花刀切好,用鹽、姜水腌制片刻后汆水。
2、芥蘭切段,兩端剖成十字口,套以紅椒環(huán),汆水。
3、炒鍋燒熱,煸炒蔥、姜、蒜等調味料,下入腰花和芥蘭同炒、勾芡,即可。
營養(yǎng)小秘密:豬腰這種食品其實很家常,但它的營養(yǎng)價值媽咪卻應該“刮目相看”。看看吧,這道芥蘭腰花所含的硒,足夠孕媽咪兩天的需要量。
孕婦補硒吃什么
1、孕婦補硒蛋類是首選
蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。研究發(fā)現(xiàn)每100克雞蛋中含硒量為23.3微克;每100克鴨蛋中含硒量為30.7微克;每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克,由此證明蛋類的含硒量高于豬肉,所以蛋類也是補硒首選的食物。