做法三

　　主料

　　海蝦500g 、油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、花椒適量、豆瓣醬適量、大蒜適量。

　　做法

　　1、蔥姜切好備用。

　　2、鐵鍋倒油燒熱，放入花椒粒爆香。

　　3、倒入切好的蔥姜爆鍋。

　　4、倒入洗好的大蝦。

　　5、翻炒之后加入適量清水。

　　6、煮至大蝦變紅，出了蝦油，放入適量鹽。

　　7、加入拍好的大蒜。因?yàn)閮鹤硬怀岳苯罚@個(gè)時(shí)候可以給他盛出一部分了。

　　8、鍋內(nèi)剩下的蝦倒入俾縣豆瓣醬，翻炒均勻。

　　9、裝盤出鍋嘍。

　　做法四

　　材料

　　蝦500克、泰式甜辣醬、料酒、糊椒粉、蔥姜蒜適量。

　　做法

　　1、清理蝦，剪去蝦須、蝦腿。

　　2、加入料酒、鹽、糊椒粉腌制10分鐘。

　　3、在蝦背第三節(jié)處用牙簽挑出蝦線(也就是蝦的腸子那是蝦中臟的部分)。

　　4、蝦頭中蝦的胃及卵巢都在頭部，擠出其清洗干凈。

　　5、將蔥、姜、蒜切成沫備用。

　　6、這道菜主要調(diào)料泰式甜辣醬。

　　7、鍋中倒油燒八成熱。

　　8、倒入蝦快速炸成皮略焦?fàn)睢?/p>

　　9、另取一炒鍋倒入少許油倒入蔥、姜、蒜沫爆出香味。

　　10、倒入泰式甜辣醬炒制一會(huì)兒。

　　11、倒入炸好的蝦翻炒片刻出裝盤即可。

　　做法五

　　材料

　　對(duì)蝦(300克)、洋蔥(1個(gè))、尖椒(3個(gè))、青蒜(適量)、干辣椒(適量)、辣豆瓣醬(適量)、鹽(適量)、紅油(適量)、蠔油(適量)。

　　做法

　　1、對(duì)蝦用水焯過(guò)待用。

　　2、洋蔥、尖椒、青蒜洗凈。

　　3、將洋蔥、尖椒、青蒜切段待用。

　　4、起油鍋，爆香干辣椒和辣豆瓣醬。

　　5、將對(duì)蝦下鍋煸炒至香。

　　6、加入洋蔥、尖椒、青蒜炒至斷青。

　　7、加鹽、蠔油調(diào)味，再淋入紅油炒勻就行了。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于香辣蝦的做法正宗的做法文章的全部?jī)?nèi)容，現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法了解了多少呢？是不是想吃啊，那就快快行動(dòng)吧，做一份美味，犒勞犒勞一下自己?jiǎn)h。