7、加入土豆和胡蘿卜略炒至變色。

　　8、加入焯好的牛肉略翻炒。

　　9、加入紅咖喱煸炒出香味。

　　10、椰粉提前用水調(diào)開。

　　11、將鍋中加入適量水，加入調(diào)好的椰子粉，大火煮開。

　　12、加入適量鹽。

　　13、適量紅糖。

　　14、大火煮十五分鐘，轉(zhuǎn)中小火慢燉至牛肉、土豆軟爛后加少許水淀粉收汁。

　　15、配飯吃，味道一級棒。

　　小貼士

　　1、椰子粉可以椰汁代替。

　　2、超市賣的塊狀咖喱也可做此菜，各產(chǎn)地各品牌的咖喱口感會有所不同。

　　3、咖喱本身有咸味，所以鹽要酌量放。

　　4、不喜歡紅糖，可用白糖代替，紅糖可更加豐富咖喱的口感

　　做法四

　　主料

　　牛肉500克、土豆一個、洋蔥半頭、姜一小塊、胡蘿卜一根、牛奶(好是椰漿)、一袋蔥段、咖喱一盒、鹽少許、植物油適量、料酒適量。

　　做法

　　1、將牛肉改刀切成牛肉片，土豆去皮切成滾刀塊，洋蔥切成絲，胡蘿卜切成塊備用。

　　2、鍋中加入能沒過牛肉塊的水，放入料酒、姜片、蔥段、牛肉塊大火煮開撇去浮沫，改小火煮到七成熟撈出備用。

　　3、咖喱塊加入少量熱水稀釋備用。

　　4、另起鍋加入適量植物油，油溫七成熱放入蔥絲炒香，然后下入牛肉塊繼續(xù)翻炒，再放入土豆塊、胡蘿卜塊一起翻炒，

　　5、再放入挑好的咖喱汁和能沒過食材的牛奶(這里好是椰漿，家里沒有了，我改成牛奶)大火煮開后改小火煮熟，中間不停的攪動，以免粘鍋。

　　做法五

　　主料

　　牛肉(1斤)、土豆(1個)、胡蘿卜(2根)、元蔥(1個)、黃油(20克)、牛奶(500克)、蒜(適量)、姜(適量)。

　　做法

　　1、牛肉和蔬菜切成塊。

　　2、黃油炒香蒜末，加入牛肉炒變色。

　　3、加入洋蔥略炒。

　　4、加入胡蘿卜翻炒。

　　5、加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位剛剛沒過食材就可以，后加鹽，熬煮到湯濃軟爛就可以。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于咖喱牛肉的做法正宗的做法文章的全部內(nèi)容，現(xiàn)在大家應(yīng)該知道如何做美味可口的咖喱牛肉了吧，還等什么，做一份美味的美食給家人吃吃吧。