花生醬是非常有營養(yǎng)的醬料，味道鮮美營養(yǎng)豐富，多吃花生醬對(duì)人體有很大的好處，能夠提高人體的免疫力，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)。那么大家知道花生醬的用法嗎?花生醬怎么吃呢?下面小編就為大家介紹一下花生醬的做法。

　　一、花生醬可以做什么

　　1、花生醬拌西蘭花

　　材料：西蘭花，胡蘿卜，花生醬，橄欖油，香油，鹽。

　　做法

　　(1)四季寶顆?；ㄉu兩勺，1：1的比例加入熱水化開，再加入適量的橄欖油、香油、鹽攪拌均勻。

　　(2)西蘭花掰成小塊，胡蘿卜切花。熱水，水開后先加入適量的鹽，再把西蘭花焯熟，撈出過涼水。

　　(3)擺盤，胡蘿卜墊底，放西蘭花，再把調(diào)好的花生醬澆上即可。

　　2、花生醬如意卷

　　材料：自發(fā)粉，花生醬，黃油，桂花醬。

　　做法

　　(1)用半份自發(fā)粉和溫水混合揉搓，放置15分鐘等待面團(tuán)發(fā)起;用另外半份自發(fā)粉加入花生醬、黃油和桂花醬加溫水和面，等待發(fā)起。

　　(2)分別把兩份面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的扁片，白面團(tuán)在下，餡料面團(tuán)在上擺放在一起;從面團(tuán)兩端向中心卷成長(zhǎng)條，切成小段用平底鍋中抹一點(diǎn)油，用小火將如意卷烤熟，這樣，美味的花生醬如意卷就做好了。

　　3、花生醬曲奇

　　材料：黃油，奶，花生醬，粉，鹽，花生。

　　做法

　　(1)黃油軟化加糖粉打發(fā)，加淡奶打至完全融化，加入花生醬打勻;篩入粉類和鹽拌勻即可，也可以加入顆?；ㄉ鑴?，但不要過度攪拌。

　　(2)裝入裱花袋擠成喜歡的花型，然后放到烤箱，預(yù)熱180度10分鐘后轉(zhuǎn)150度烤至邊緣微黃即可。

　　4、拌面

　　材料：面條，生抽，花生油，糖，鹽，水，花生醬，蔥。

　　做法

　　(1)花生醬，花生油，生抽，一點(diǎn)糖(提鮮)，雞精，加一點(diǎn)水，調(diào)釋均勻;撒入一把的蔥頭和蔥花。

　　(2)水開下面，將面煮熟，撈起，瀝干水分，放入醬料里拌勻就可以。

　　二、花生醬制法

　　花生醬

　　材料：花生150克，黃油28克，色拉油14克，鹽3克，白糖7克。

　　做法

　　1.花生用小火慢慢炒熟炒香。

　　2.然后將花生去皮備用。

　　3.放入攪拌機(jī)研磨杯中攪拌成泥。

　　4.黃油加入鹽和白糖放入容器中。

　　5.用打蛋器打發(fā)。

　　6.再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。

　　7.倒入攪拌好的花生泥。

　　8.用打蛋器攪拌均勻即可。

　　9.攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。

　　10.放冰箱冷藏室冷藏后，就會(huì)凝固拉。