3.放入黃芪、黃精和枸杞。

　　4.煮開(kāi)，將水倒掉，再次洗凈一遍。

　　5.重新一次性注入適量的清水。

　　6.放入花旗參，蓋鍋蓋，大火煮開(kāi)。

　　7.揭蓋，關(guān)火，整鍋倒入電燉鍋中。

　　8.蓋鍋蓋，通電，大火煲2小時(shí)，即可斷電。

　　10.盛入碗中，即可享用。

　　做法五

　　食材

　　本雞1只、火腿1小塊、雞腿菇1個(gè)、金針菇少許、小蘑菇少許、枸杞適量、生姜、大蔥、小蔥、鹽、胡椒粉。

　　做法步驟

　　1. 本雞處理干凈后待用;鍋中放少許油加熱后放入生姜片和大蔥段炒香，接著加入足量清水，放入本雞及火腿大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時(shí)以上。

　　2. 菌菇洗凈切段，枸杞用熱水浸泡備用。

　　3. 本雞湯燉至雞肉酥爛后加入切好的菌菇繼續(xù)煲煮，同時(shí)調(diào)入適量鹽，出鍋前加入瀝干水份的枸杞，撒上蔥花，適量胡椒粉即可。

　　做法六

　　食材準(zhǔn)備

　　雞半只，香菇，老姜，蔥，料酒，白糖，鹽。

　　制作步驟

　　1、將香菇提前泡開(kāi)，剁好雞肉。

　　2、雞肉拿水焯一下，放姜片跟蔥，香菇洗凈，瀝水。

　　3、鍋中放少許油，焯好的雞肉撈出，放鍋中稍稍煸炒下，出香味即可。

　　4、倒入砂鍋，放兩片姜，放清水，蓋上蓋子，開(kāi)火燉煮。

　　5、煮開(kāi)之后，繼續(xù)10分鐘，然后放香菇燉煮，煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火燉30分鐘。

　　6、放少許白糖(一點(diǎn)點(diǎn)就好，提味，雞湯會(huì)更加鮮。)。

　　7、放鹽調(diào)味，嘗好咸淡，加少許料酒。

　　8、繼續(xù)燉煮，到自己喜歡雞肉的熟爛程度即可。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了，通過(guò)上文大家知道燉雞湯的做法大全了吧。雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能，可謂雙效合一。雞湯可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用，對(duì)我們的健康有很好的保健作用，上文中為大家總結(jié)了燉雞湯的家常做法，大家也趕緊來(lái)試試吧。