板栗燒雞翅是很經(jīng)典的一種吃法，這樣吃營養(yǎng)非常的豐富，板栗的營養(yǎng)加入雞翅的營養(yǎng)之中，使得板栗燒雞翅更加的營養(yǎng)，吃起來更加的美味，那么大家知道板栗燒雞翅的做法嗎?下面小編就為大家介紹一下板栗燒雞翅的家常做法。

　　板栗燒雞翅

　　材料

　　雞翅，板栗，姜片，蒜片，老抽，生抽，番茄醬，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖少許。

　　做法

　　1、板栗洗凈，切兩半，水開后煮5分鐘，趁熱剝?nèi)グ謇醯挠矚ず屯馄?，雞翅剁2半，雞翅淖水備用，準(zhǔn)備好調(diào)料。

　　2、油爆姜蒜，下雞翅煎至微黃，下老抽、生抽、番茄醬、玫瑰露酒、瑞士汁、冰糖，下去皮的板栗。

　　3、加清水蓋過雞翅，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，后大火收汁。

　　板栗燒雞翅

　　材料

　　雞翅板栗，冬瓜球，胡蘿卜球鹽，味精，蔥，姜，大料，鹽，淀粉。

　　做法

　　1、把雞翅用開水汆一下?lián)瞥觥?/p>

　　2、炒勺上火，放入色拉油，油燒至五六成熱時(shí)，把雞翅下入炸至金黃色撈出。

　　3、炒勺留底油，用蔥、姜、大料熗鍋，放入翅中，烹入料酒、醬油、加入適量鮮湯，把板栗、冬瓜球、胡蘿卜球一起放入鍋內(nèi)大火燒開，小火燜至入味時(shí)用淀粉勾芡，出勺擺盤。

　　板栗燒雞翅

　　材料

　　雞翅，板栗，姜片，蒜片，老抽，生抽，番茄醬，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖。

　　做法

　　1.雞翅剁2半淖水備用，準(zhǔn)備好調(diào)料。

　　2.油爆姜蒜，下雞翅煎至微黃，下老抽，生抽，番茄醬，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖，下去皮的板栗。

　　3.加清水蓋過雞翅，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，后大火收汁。

　　板栗燒鳳翅

　　材料

　　雞翅500克，輔料：栗子(鮮)100克，調(diào)料：大蔥5克，姜3克，鹽4克，味精3克，料酒3克，冰糖4克，香油6克，花生油30克。

　　做法

　　1.將雞中翅擇洗凈，剁成塊;板粟去皮。

　　2.冰糖炒制成糖色。

　　3.鍋內(nèi)注油燒熱，加自入板粟炸至外酥時(shí)撈起;鍋內(nèi)留少許油，先放入雞中翅、鹽、糖色、料酒、蔥、姜煸炒，再放入板粟、高湯煮入味，加味精、勾芡，淋香油，裝盤即成。

　　板栗燒鳳翅

　　材料

　　雞中翅，板栗，蔥，姜，精鹽，味精，料酒，高湯，冰糖，香油，花生油各適量。