現(xiàn)代我們我們社會(huì)的發(fā)展非常的快速,我們的空氣也在受到極大的污染,所以現(xiàn)代人也就很重視潤(rùn)肺清肺了,那么有什么樣的潤(rùn)肺湯可以食用呢,潤(rùn)肺的食物有哪些呢,潤(rùn)肺止咳湯又有哪些呢,下面就讓我們一起來了解一下吧。
步入了秋季,我們也越來越容易得呼吸道的傳染性疾病,比如感冒咳嗽,肺炎等等,這時(shí),我們就要多吃一些滋養(yǎng)的食物,盡量少吃辛辣煎煮的食物。
秋季合理進(jìn)補(bǔ)不僅可以彌補(bǔ)夏季的過度消耗,還能增強(qiáng)人體對(duì)秋冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力。現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入中晚秋階段,重點(diǎn)在于防燥。以下6種雪梨湯,潤(rùn)肺去燥,適合中秋食用。
中秋過后,天晴少雨、持續(xù)干旱、空氣干燥,“溫燥”便不請(qǐng)自來。溫燥常損傷人體的津液,引起皮膚干燥、舌紅少津、毛發(fā)干枯、大便干結(jié)、口鼻咽干、干咳少痰等癥狀。
秋季,風(fēng)干物燥,這樣的季節(jié)很容易使我們的肺受損,很多人出現(xiàn)咳嗽多談,唇舌干燥的情況。
很多人分不清自己是什么體質(zhì),因此不要盲目地花大價(jià)錢跟風(fēng)買一些補(bǔ)藥。
大多數(shù)人可以選擇補(bǔ)而不膩、性質(zhì)平和的藥膳調(diào)理身體。為了預(yù)防秋燥,中、晚秋應(yīng)食用一些具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺生津作用的平補(bǔ)藥物或食物。如可用白木耳或黑木耳燉冰糖服用;
用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用;黑芝麻炒熟、研末成粉,用蜂蜜調(diào)服。
在古時(shí)候養(yǎng)生家們還會(huì)建議大家早晨起來吃一些粥,這樣可以幫助我們生津,潤(rùn)喉,所以這樣的方法對(duì)于我們現(xiàn)代人來說也是有作用的。
一、潤(rùn)肺湯
組成
杏仁(湯浸,去皮尖雙仁,炒)1兩,甘草(炙,銼)1兩,干姜(炮)半兩,麻黃(去根節(jié),湯煮,掠去沫,焙)半兩,知母(焙)半兩,款冬花半兩,桑根白皮半兩,陳橘皮(湯浸,去白,焙)半兩。
主治
傷寒客邪在肺,咳嗽聲重,身體微熱。
用法用量
每服3錢匕,水1盞,煎至7分,去滓,食后臨臥熱服。
制備方法
上為粗末。
二、沙參百合
原料
北沙參15克,百合30克,無花果五個(gè),豬瘦肉18克,陳皮1片。
做法
1.先將無花果,洗干凈,對(duì)半剖開;
2.豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈;
3.將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí),加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
功效
北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽的作用,加上營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤(rùn)喉嚨,保護(hù)聲帶,通暢大便,預(yù)防痔瘡的功效。