2、油鍋中放入土豆絲略炒，加入白醋、鹽、辣椒絲炒勻。

　　3、加適量水略煮即可。

　　做法五

　　主料

　　新鮮洋蔥1個(gè)、土豆1個(gè)。

　　配料

　　辣椒適量、蔥適量。

　　輔料

　　油適量、鹽適量、花椒適量、醬油適量、味精適量。

　　做法

　　1. 土豆去皮切片。

　　2. 將洋蔥剝?nèi)ダ掀は磧簦尚K。

　　3. 蔥和辣椒切小段。

　　4. 鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。

　　5. 后放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

　　做法六

　　材料

　　土豆3個(gè)，元蔥半個(gè)，尖椒一個(gè)，胡蘿卜半根，香辣烤肉醬，蒸魚豉油。

　　做法

　　1.土豆削皮洗凈，元蔥、尖椒、胡蘿卜分別洗凈備用。

　　2.調(diào)料準(zhǔn)備好。

　　3.將土豆切成2mm左右厚的片，過(guò)兩遍冷水，撈出瀝干水分。

　　4.元蔥、尖椒、胡蘿卜切成片備用。

　　5.平底鍋洗干凈，用廚房紙巾抹干水分。

　　6.在鍋底刷一層薄油。

　　7.將土豆片放入平底鍋小火煎制。

　　8.兩面都煎至金黃色后盛出。

　　9.平底鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入元蔥片、尖椒片、胡蘿卜片翻炒片刻。

　　10.放入煎好的土豆片炒勻。

　　11.倒入香辣烤肉醬翻炒均勻。

　　12.再倒入蒸魚豉油炒勻就可以出鍋了。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的土豆片炒辣椒的內(nèi)容。現(xiàn)在朋友們都知道該如何制作土豆片炒辣椒了吧，這道菜色彩鮮艷，營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，且很美味，文章中介紹的做法都很簡(jiǎn)單，感興趣的朋友可不要錯(cuò)過(guò)了。