做法

　　1.橙子在頂部切開，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。

　　2.挖出的橙肉用紗布包住擠出橙汁。

　　3.把橙汁倒入小鍋中，放一小勺白糖，小火攪拌加熱至融化(溫?zé)峋涂?，不要煮開哦)。

　　4.日本豆腐中當(dāng)中切開，擠出，放入開水鍋中小火煮兩分鐘。

　　5.焯水的日本豆腐切成片。

　　6.把日本豆腐裝入挖空裝飾好的橙皮盅內(nèi)，倒入放涼的橙汁，攪拌均勻即可食用。

　　做法五

　　主料

　　黃豆1碗。

　　輔料

　　內(nèi)脂粉1大勺，牛肉1塊，碎米芽菜1大勺。

　　調(diào)料

　　新鮮的姜1塊，蒜2瓣，小蔥2棵，豆豉1小勺，辣椒油1勺。

　　做法

　　1、黃豆提前一晚泡上，用豆?jié){機(jī)打出豆?jié){，這樣可以減少加熱環(huán)節(jié)，打出的漿一定要過濾掉豆渣。

　　2、把內(nèi)脂用水稀釋后倒進(jìn)豆?jié){里然后靜置二十分鐘到半個小時左右，期間記住一定不能挪動或是晃動豆?jié){。

　　3、姜、蔥、蒜切末，豆豉切成小丁，牛肉剁成泥。

　　4、鍋里倒油燒熱的，放入牛肉泥炒變色后，加入豆豉和芽菜炒出香味后盛出與油辣椒放在一起。

　　5、把姜、蔥、蒜與炒好的牛肉醬、油辣椒、香醋、醬油、花椒油、味精一起調(diào)成豆花的調(diào)料。

　　6、半個小時后，豆花基本成型做好了。表面上有一層薄薄的水倒去，用勺把豆花舀進(jìn)碗里，淋上做好的調(diào)料就可以了。

　　做法六

　　材料

　　超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽。

　　做法

　　1、裙帶菜泡發(fā)切小片，其他材料切末、小丁。

　　2、嫩豆腐放開水里煮1-2分鐘。

　　3、熱鍋少油，爆香蔥姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調(diào)味。

　　4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗里，澆上3料，喜歡的再加點(diǎn)事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的葷豆花的做法的內(nèi)容。現(xiàn)在朋友們都知道豆花是如何制作了吧，文章中介紹的是咸豆花的種類，是很適合北方朋友的口味的，南方朋友感興趣的話也不妨試試，一定不會讓你失望的。