魚罐頭在在很多的超市都能見到它的蹤跡,魚罐頭的味道非常的鮮美,而且可以做出很多美味的額食物,這些食物在加入魚罐頭之后都會變的更加的鮮美,那么大家知道魚罐頭的做法嗎?魚罐頭的制作方法是什么呢?下面小編就為大家結婚掃一下魚罐頭的做法大全吧。
魚罐頭面條
材料
魚罐頭80克,水面150克,鹽、雞精、芝麻油(辣油)少許。
做法
1、鍋里放500cc水(1碗水)放罐頭里魚肉和汁,水開后下面條,小火燒約3分鐘,放鹽、雞精、芝麻油或辣油調(diào)味即可。
苦瓜炒罐頭鳳尾魚
材料
苦瓜,鳳尾魚罐頭,鹽,蒜粒。
做法
1、苦瓜洗凈切片,用鹽腌一下,放鍋里飛水待用。
2、打開罐頭將鳳尾魚取出,一罐魚剛好炒一個菜。
3、起鑊放油放蒜粒爆香后倒入苦瓜炒香,將鳳尾魚倒入炒均勻后,灑少許的清水,加蓋焗片刻后放鹽調(diào)味,勾一個薄芡后即可上碟。
罐頭魚洋蔥辣椒
材料
魚罐頭1個,洋蔥1個,蒜頭,青紅椒各1個,油、鹽、料酒、雞精適量。
做法
1、洋蔥、青紅椒洗凈切絲,魚罐頭打開。
2、起鍋熱油炒洋蔥、青紅椒變軟,放魚、鹽和雞精調(diào)味即可。
罐頭口味的豆豉魚
材料
陽江豆豉小半碗,水適量,河魚十多條。
做法
1.河魚十多條(我不知道名字)、陽江豆豉小半碗、水適量(喜歡辣的加些辣椒味道會更好哦),魚去內(nèi)臟去鱗洗凈(我把魚頭切了,實在太難弄了,之前都是叫人弄好的)。
2.魚瀝干后放入加熱的油中炸至酥脆。
4.都是洗凈放入鍋內(nèi)在加入水煮沸后放入炸好的魚燜十分鐘左右,大火收汁即可。
清蒸罐頭口味豆豉魚
材料
潼川豆豉小半碗,油適量,青魚十多條。
做法
1、青魚十多條、潼川豆豉小半碗、油適量(喜歡辣的加些辣椒味道會更好)。
2、魚去內(nèi)臟去鱗洗凈(大的可切成5-6厘米一段)。
3、魚瀝干后放入加熱的油中炸至酥脆。
4、把炸好的魚條放入碗里,魚面上鋪上一層豆豉后,然后放入高壓鍋內(nèi)蒸十分鐘左右即可。