15、把白菜盛入干鍋，隨酒精爐一起邊加熱邊吃。

　　剁椒大白菜

　　主料

　　大白菜500g、油適量、鹽適量、雞精適量、剁辣椒適量、肥肉50g。

　　步驟

　　1、大白菜洗凈，將白菜梆子和葉子分開(kāi)切好。

　　2、大白菜葉。

　　3、肥肉適量。

　　4、剁辣椒適量。

　　5、將剁辣椒用密漏擠干水。

　　6、鍋內(nèi)去少量的油，下入肥肉煸出油份(隨個(gè)人愛(ài)好撈出或不撈出油渣)。

　　7、下入擠干后的剁辣椒炒香。

　　8、下入白菜梆子炒至六成熟。

　　9、下入白菜葉、調(diào)入適量的鹽和雞精。

　　10、翻炒至熟后淋入少量的油起鍋即成。

　　蝦皮白菜面疙瘩湯

　　主料

　　小麥面粉150g、胡蘿卜半個(gè)、大白菜2片、香菜1棵、蝦皮10g、蔥適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞蛋1個(gè)、香油適量。

　　步驟

　　1、準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2、大白菜洗凈切絲，胡蘿卜切絲。

　　3、炒鍋倒油爆香蔥花。

　　4、倒入大白菜和胡蘿卜翻炒。

　　5、加入蝦皮繼續(xù)翻炒。

　　6、倒入適量的清水煮至。

　　7、面粉加入清水?dāng)嚢琛?/p>

　　8、攪拌成為軟軟的面團(tuán)放置片刻。

　　9、鍋中白菜煮軟，把面團(tuán)用筷子播成小面魚(yú)狀入湯中。

　　10、全部面團(tuán)做好加入鹽，胡椒粉調(diào)味。

　　11、大火煮至面疙瘩熟透，放入香菜。

　　12、淋入蛋液。

　　13、加少許雞精，香油攪拌均勻關(guān)火。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于家常白菜的做法文章的全部?jī)?nèi)容，現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動(dòng)吧，為自己和家人做一份美味嘗嘗。