5、南瓜湯裝盆后,盆中央撤上熟杏仁作裝飾。
特別關照
玉桂粉,又稱肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。
南瓜紫薯湯
材料
適量的紫薯,南瓜,冰糖。
做法
1.南瓜去籽切小塊,我用的是小金瓜,皮很薄,就沒去皮,如果是普通的南瓜記得去皮。
2.紫薯去皮切小塊。
3.將南瓜和紫薯塊放入湯鍋,加入適量清水,大火燒開后轉小火燉煮。
4.煮至南瓜和紫薯酥軟,加入少量冰糖至融化即可。
南瓜豬蹄湯
材料
南瓜一塊,豬蹄一個,鹽,味精,姜片。
做法
1.豬蹄治凈后斬成小塊飛水。
2.南瓜去皮洗凈,切成小塊。
3.將南瓜和豬蹄一起放入砂鍋中。
4.放入幾片姜。
5.加適量清水,大火煮沸后,改小火燉爛。
6.加入鹽,味精調味即可。
南瓜湯
材料
南瓜(約3斤),唐排骨1斤,蒜頭2粒(剁碎),牛油適量,面粉3匙(開半碗水) 淡奶半罐。
做法
1. 唐排骨冷水下飛水,洗淨候用,南瓜洗淨切開去籽, 切小粒。燒適量清水下唐排骨, 煲1小時。
2. 用牛油蒜蓉炒香,下南瓜粒炒香,下康排骨湯2灼,炆焾及搗爛成蓉。
3. 將南瓜蓉放入唐排骨湯內煲半小時至融合。
4. 下面粉水一路攪拌成羹,熄火加入淡奶及鹽調味即成。
上桌前加一小點雜香草。
結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的南瓜湯做法大全家常的內容。現(xiàn)在大家都知道南瓜湯的做法都有哪些了吧,南瓜湯多數(shù)都是口味偏甜的,其實咸味的也很美味,全看個人喜好。文章中介紹的方法都很簡單,感興趣的朋友可不要錯過了。