家里有烤箱的人一般都是比較喜歡自制一些營(yíng)養(yǎng)美食的，那么披薩一定也有試過(guò)吧。披薩的制作方法不算復(fù)雜，把食材準(zhǔn)備好，按照步驟來(lái)做就可以了。想知道披薩餅的做法以及披薩的做法烤箱嗎?那就一起來(lái)看看吧。

　　喜歡家庭自制披薩的人有很多，但有人會(huì)覺(jué)得做披薩會(huì)比較有難度，但既然想吃，就別怕有難度。

　　方法一

　　材料

　　高粉，馬蘇，雞蛋，酵母，鹽，番茄醬，培根，洋蔥，紅腸。

　　做法

　　1、高粉+雞蛋+酵母+鹽。

　　2、把它們慢慢的揉成一個(gè)完整的面團(tuán)，記住一定要慢一點(diǎn)，別太大力，放在溫暖的地方發(fā)酵。

　　3、搟成薄餅。

　　4、裝在披薩盤(pán)里。

　　5、用叉子叉出小孔。

　　6、面團(tuán)四周涂上雞蛋液。

　　7、放烤箱烤10分鐘，刷上番茄醬。

　　8、灑上馬蘇。

　　9、放一層培根。

　　10、接著放洋蔥。

　　11、再放一層紅腸。

　　12、紅腸放好后，后再在披薩上灑一層馬蘇，當(dāng)然了，喜歡的話(huà)可以多加一些，入烤箱180度30分鐘。

　　方法二

　　材料

　　吐司片，培根，奶酪，披薩醬(或者番茄醬)，西蘭花，洋蔥，口蘑，小西紅柿。

　　做法

　　1、西蘭花撕成小朵。

　　2、口蘑切片，用開(kāi)水燒一下。

　　3、小西紅柿切片，奶酪切片，洋蔥切絲。

　　4、將吐司片均勻涂上一層披薩醬或者番茄醬。

　　5、加上一層奶酪片。

　　6、再依次鋪上處理好的蔬菜。

　　7、加上培根，再鋪上一層奶酪片。

　　8、放入預(yù)熱好200度的烤箱中，烤8-10分鐘至土司表面金黃、奶酪融化即可。

　　方法三

　　材料

　　中筋面粉375g，水280g，速溶酵母0.5g(1/8小勺)，海鹽1/2大勺。

　　配菜

　　蘆筍6根，馬蘇里拉芝士125g*2，小土豆一個(gè)，薩拉米香腸10片，口蘑三個(gè)，蒜頭2瓣，橄欖油適量，鹽適量，現(xiàn)磨黑胡椒適量。

　　做法

　　1、首先準(zhǔn)備面團(tuán)，把面粉和酵母混合，海鹽溶解在水中，把水慢慢倒入面粉中，邊倒邊攪拌。

　　2、混合至沒(méi)有干粉即可，包上保鮮膜，放在20°C左右的室溫下，發(fā)酵18-24小時(shí)。