2.將剩余的玉米粉放入鍋內(nèi)，炒熟后出鍋，放入紅糖拌勻，成玉米糖餡。

　　3.將面團揉勻，搓成條，分成大小均勻的面劑，按扁，搟成皮，包入玉米糖餡，做成小圓餅狀。

　　4.將鍋內(nèi)倒入花生油，燒至六成熱，投入小圓餅坯炸至金黃色，皮酥時，撈出瀝干油，裝入盤內(nèi)，即可食用。

　　蝦米皮炒角瓜

　　材料

　　角瓜，蝦米皮，蔥花，花椒面，雞精。

　　做法

　　1.把角瓜切片。

　　2.蔥花、蝦米皮備用，在鍋中燒適量的油，然后把蔥花、花椒面 爆香。

　　3.接著把蝦米皮放進鍋中炒一下。

　　4.后放入角瓜片。再加點雞精翻炒至熟即可。

　　玉米皮包果子

　　材料

　　糯米、紅豆、棉線，玉米。

　　做法

　　糯米要泡一天左右，紅豆炷到差不多開花，如你想爛些也可以，加細砂糖拌紅豆，線是用來捆扎果子的。

　　先在玉米葉的一端扎住;

　　再推開放入一層糯米，然后放紅豆，再放少少糯米;

　　卷好，用線在兩頭和中間加固;

　　放入蒸格內(nèi)蒸兩個小時或多些。

　　彩虹涼皮

　　材料

　　涼皮一張，方腿，雞蛋，黃瓜，花生醬，胡蘿卜，鹽，雞精，生抽，醋。

　　做法

　　1.涼皮切粗絲，排放在盤中。

　　2.雞蛋加鹽打成蛋液，用平底鍋攤成蛋皮后切絲。

　　3.方腿和胡蘿卜切絲、黃瓜去皮切絲、與蛋皮絲一同碼放在涼皮上。

　　4.花生醬加少許熱水、生抽、鹽、雞精、醋調(diào)勻成醬汁，淋在涼皮上，吃時拌勻。

　　拌涼皮

　　材料

　　醋，醬油，香油，大料，花椒水，涼皮，辣椒油，綠豆芽，黃瓜絲，香菜末。

　　做法

　　拌涼皮需要的，醋，醬油，香油，大料花椒水，蒜姜水辣椒油煮熟的綠豆芽、切好的黃瓜絲、香菜末、煮好的面筋切成小丁。

　　將輔料和切好的面皮放到碗中根據(jù)自己的洗好放入佐料拌勻后就可以享用啦。

　　結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹米皮的制作方法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的米皮了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。